Kue "Plombir" karo krim mentega Rasanya kue iki ngelingake rasa es krim "Plombir", gampang lan krim, ing sajrone waffle sing biasa (krim nduweni peran es krim, lan cangkir iku alat masak). Iku krim, alus, vanila, krim sacukupe cocok kanggo struktur keropos roti. Kue gedhe, pilihan kulawarga kuwi kanggo perusahaan gedhe! Krim disiapake miturut resep resep krim ireng, supaya aku ora njlentrehake ing panggung iki, aku mung bakal ngomong siji-sijine - sawise nyoba sepotong kue iki sethithik sapisan, sampeyan bakal cook iku terus!
Úa:- Sour Cream 300 g
- Margarine 300 g
- Glepung, gandum 750 g
- Salt 0,3 tsp.
- Soda 1 sendhok teh.
- Vanillin 1 g
- Endhog pitik 7 pcs.
- Butter 500 g
- Gula 360 g
- Vanillin 1 g
- Asam sitrat 0,2 g
- Walnut walnut 0.75 tbsp.
- Langkah 1 Siapke úa kanggo kue: krim cukur 15% lemak, margarin, glepung gandum, uyah, soda lan vanillin.
- Langkah 2 Nyiyapake bahan kanggo krim lan sprinkling cake: endhog pitik, gawean seger, mentega, gula, asam sitrat lan vanillin, walnuts.
- Langkah 3 Nyelehake margarine ing oven microwave utawa banyu, banjur pour krim sing ora nguntungke.
- Langkah 4 Nyampur lan nambah soda, uyah lan vanillin kanggo krim sing ora nguntungke lan margarin. Gawe maneh.
- Langkah 5 Saiki, ing bagean, pour ing glepung.
- Langkah 6 We knead ing adonan, alon-alon pour ing glepung. Aku njupuk 750 gram glepung.
- Langkah 7 Adonan ora kudu dadi curam, alus lan pliable, nanging mesthi tetep bentuke bal. Kita dibagi dadi 8 potong ukuran sing padha lan disetel ing kulkas nganti 5-10 menit. Nalika adonan ing kulkas, panashehe oven nganti 200 ° C.
- Langkah 8 Njupuk adonan lan gulung siji potong menyang lapisan tipis watara 25-26 cm (banjur dipotong karo wangun sing bunder kanthi diameter 24 cm). Asring ditemokake karo garpu.
- Langkah 9 Panggang roti kanggo bab 7-8 menit. Nalika siji kue wis baking - gulung metu adonan kanggo sing sabanjure.
- Langkah 10 Supaya kita bakar kabeh 8 kue.
- Langkah 11 Cut kue sing wis rampung, menehi bentuk sing meh padha karo diameter 24 cm. Kita ora mangan utawa ngilangi potongan-potongan - bakal siap!
- Langkah 12 Dadi, roti siap!
- Langkah 13 Saiki nyiyapake krim ing endhog butter.
- Langkah 14 Ing sisih ngisor, bisa diselehake kue, nglumasi krim.
- Langkah 15 Supaya lay metu kabeh roti, krim promazyvaya. Sampeyan kudu ninggalake krim sing sethithik kanggo smearing sisih (njaga krim sing isih ana ing kulkas nganti wekdal pelumasan). Kita sijine jajan ing kulkas sakitar 1 jam.
- Langkah 16 Kacang wis disusupi.
- Langkah 17 Scraps uga digulung nganti remuk gedhe dijupuk.
- Langkah 18 Kita entuk jajan saka kulkas ing sajrone jam, njupuk pinggir lan ngalih menyang sajian flat sing lebar, banjur mlebukake sisih karo krim sing isih ana.
- Langkah 19 Tabrakan bagian ndhuwur lan pinggir kue karo walnuts lan roti panggang. Menehi jajan kanggo nyawiji ing suhu kamar sakitar 1 jam lan bisa dilebokake ing meja!