- Puff pastry siap - 400 gram
- Endhog - 3 potong
- Curd 5% - 300 Gram
- Butter - 50 Gram
- Gula - 2 Art. spoons
- Lemon - 0,5 lembar
- Raisins - 0,5 Cangkir
1. Nalika adonan pucuk wis dibongkar, perlu kanggo nyiapake isi. Endhog pour menyang mangkok kapisah, nyampur karo gula lan ngalahake. Cottage keju manggang liwat sieve supaya ora ana lumps, lan campuran karo endhog. 2. Siapake aditif kanggo isi. Raisins milih saka sampah lan ranting, mbilas lan tuang banyu panas 15-20 menit. Nalika raisins dadi alus, ngempet banyu lan garing kismis. Kanthi setengah linglang pil lan grate ing grater nggoleki. Kismis lan zest wis rampung ditambahake ing campuran curd. 3. Nyirepake jajan puff menyang lapisan lan Cut metu minangka bunder ing ukuran minangka diameter saka cetakan ngendi pie bakal panggang. Sijine bunder kasebut ing wangun. Saka sisa adonan, nyiapake stok. Saka kasebut, sampeyan kudu nggawe curbs kanggo kue lan lim menyang bunder. Adonan kudu ditusuk nganggo garpu supaya adonan ing kue ora membengkak, nanging mundhak sacara merata. 4. Cottage keju massa kasebut kanthi teliti, diselehake ing jamur, alus lan lubricate permukaan karo butter sing ilang. 5. Kanggo jajan ing ndhuwur iku ayu, sampeyan bisa nggunakake garpu utawa sendok kanggo aplikasi macem-macem pola ing lumahing. Kue iki digawé 20 menit ing oven ing 200 derajat.
Servings: 4