- glepung - 1 Piala
- gula - 1/4 tuwung
- baking powder - 1/4 teaspoons
- uyah - 1/4 teaspoons
- bacon unsalted butter - 1 Piece
- banyu - 5 item. spoons (3-Ès)
- abang jeruk - 8-10 potong
- yolk - 1 Piece
Keren mentega lan potong. Ing prosesor pangan dicampur 1 tuwung glepung, 2 sendok teh gula, bubuk manggang lan uyah. Tambah tongkat butter sing adhem lan aduk kaping pirang-pirang. Nambah banyu ès lan nyampur karo konsistensi bubuk. Sijine adonan ing lumahing pagawean, sambungake kaping pirang-pirang lan mbentuk disk. Roti adonan menyang poliethelin lan ajur ing kulkas nganti 30 menit. Gulung rempah menyang bunder kanthi diameter 27 cm lan tebal 6 mm ing permukaan glepung. Sijine adonan ing kertas parchment lan sijine ing kulkas nganti 15 menit. Kangge, copot jeruk lan copot film sing nyambungake. 2 Cut jeruk kasebut menyang irisan-irisan bunder lan copot balung. Lebokna ing piring. 2. Oranges sing isih ana dibagi dadi irisan lan diresiki saka film putih. Copot balung. 3. Layis irisan jeruk ing adonan, ninggalake pinggir watese 5 cm. Tabrani 2 sendok teh gula. Sacoro apik endhog roti 1 sendok teh saka butter kanggo jeruk. 4. Lebokake adonan ing tengah, nutup paling jero. Nyampur kuning telur nganggo 2 sendok teh banyu lan cukurake lumahing adonan. Sprinkle 1 sendok teh gula. Masang mug orange ing sisih ndhuwur, ninggalake bageyan watara 2,5 cm. Tabrani sisa 1 sendok teh gula. Beku nganti paling sethithik nganti 4 jam, lan luwih becik ing wayah wengi. Preheat oven nganti 190 derajat karo counter ing tengah. Panggang roti langsung saka mesin pembeku 1 jam lan 15 menit nganti adonan dicekak lan panggang wiwit didhahar. Kelangan ing kontra kanggo 30 menit. banjur ngidini kanggo ngombe kanthi temen lan ngawula nganggo saus karamel.
Servings: 6