- butter - 120 Gram (bahan kanggo adonan)
- gula - 70 gram
- glepung - 200 gram
- endhog yolk - 1 Piece
- uyah - 1 jiwit
- Cottage keju - 500 Gram (bahan kanggo ngisi)
- gelatin - 4 teaspoons
- susu - 1/4 Liters
- gula - 200 Gram
- endhog yolk - 4 lembar
- krim - 1/2 Liters (lemak)
- linglang kulit - 1 potong
- uyah - 1 jiwit
1. Preparation of the cake: Campuran glepung karo uyah, gula lan lenga. Nambah 1 yolk endhog. Kukuk ing adonan lan ninggalake ing kulkas nganti setengah jam. Ngemil ing papan kanthi tepung. Muter metu 2 roti datar kanthi diameter sekitar 26 sentimeter. Preheat oven nganti 220 ° C. Panggangan nganti coklat nganti emas. 2. Preparation saka keju Cottage stuffing: Rendhem gelatin ing banyu kadhemen kanggo 15 menit. Campuran lan nggawa kanggo godhok susu, uyah, gula, yolks endhog lan 1 linglang kulit (aduk terus). Dibusak saka panas. Ngempet nganggo gelatin kabeh cairan keluwihan. Selehake linglang kanthi gelatin ing saucepan kanthi banyu sing nggodhok. Nglakoake nganti rampung dibubarake. Siap gelatin kudu diwutahake ing campuran susu lan digawe adhem. 3. Mecut krim ing umpluk. Grate keju kanthi sieve. Rempah campuran gelatin ing keju lan campuran. Tambahake krim sing dikempalken lan woh wohan (dikepengini), digabungake maneh. Sijine jajan pisanan menyang cetakan. 4. Ing kue utama sijine kathah keju cottage, banjur tingkat lapisan lan tutup karo Cork kapindho. Geser pencet kue ndhuwur menyang sisih utama. Selehake jajan kanggo beku ing kulkas. Copot jajan saka jamur lan sprinkle karo gula bubuk. Sampeyan bisa pour icing coklat.
Servings: 3