Koshary

Sijine lentil ing saucepan. Tuang banyu sing cukup kanggo nutupi lentil kanthi 2 inci. Úa: Pandhuan

Sijine lentil ing saucepan. Tuang banyu sing cukup kanggo nutupi lentil kanthi 2 inci. Bawa menyang godhok. Masak nganti lembut. Transfer lentils rampung. Ninggalake cairan kanggo masak beras. Saos tomat: Masak tomat sing diiris ing telusur, bawang putih parut, 1/2 sendhok teh. uyah. Nambah 1/2 cangkir banyu lan campuran. Godhok panas sing kurang kanggo 20-30 menit. Nambah banyu sing cilik yen perlu. Goreng bawang bombay kanthi mentega gedhe nganti emas. Rampung! Cairan mentega ing saucepan. Tambah bawang ing sacoro apik. Kanggo nyilem nganti coklat emas. Pour 2 1/2 cangkir duduh saka ngisor lentil. Nambahake jamu. Nambah 2 sendhok teh. uyah lan kunyit. Nggawa duduh kaldu menyang godhok. Godhok beras ing duduh (15 menit). Kita nyebar ing sajian minangka lapisan beras, banjur lapisan lentil, pasta rebus, saus tomat lan bawang.

Servings: 4-5