Kentang negara

Kentang minangka produk universal ing meja kita. Thanks kanggo macem-macem cara masak, sayuran iki cocok kanggo menu saben dina lan pesta perayaan. Ing artikel iki aku arep njlèntrèhaké sawetara resep-resep kanggo sajian enak lan enak - kentang ing gaya negara.

Young kentang ing gaya negara

Ciptaan kuliner kuwi bakal dikombinasikake karo macem-macem saos, sayuran jeruk, jamur lan salad seger.

Dhaftar Produk:

• kentang enom - 1 kg
• Minyak kembang - 300 g
• Garam, lada, rempah-rempah - kanggo rasa

Tahap preparation:

1. Tanpa cleaning the peel, luwih apik kanggo ngumbah tubers ing banyu mlaku, njabut kabeh impurities karo sikat khusus.
2. Cut kentang lan Cut menyang irisan-irisan 1,5 - 2 cm nglukis.
3. Ing endhog goreng utawa saucepan tuku lenga lan panas.
4. Nyebarake lobulus ing wadhah ing bagean kaya yen lenga meh kabeh nyakup saben potongan. Goreng kentang nganti asri, yen perlu, ngowahi irisan kanthi garpu.
5. Njupuk irisan saka wajan, sijine ing piring sing dianggo serbet kertas - bakal nyerep kelebihan lemak.
6. Banjur transfer kentang menyang sheet manggang dijamin karo sheet foil, uyah lan mrico sajian. Preheat oven lan sijine irisan supaya bisa dicocogake nganti siap.

Kultivar pedhes ing multivark

Kanggo resep iki, sampeyan butuh:

• kentang - 0,5 kg
• daging - 300 g
• wortel - 1 pc.
• bawang - 1 pc.
• tomat tempel - 1 tbsp.
• ilang mentega - 1 tbsp.
• minyak sayur - 2 tbsp.
• Salt, mrico ireng, rempah-rempah sing perlu - kanggo rasa

Siapke sajian:

1. Kentang kudu dicuci lan dibungkus nganggo sayuran, tanpa mbungkus kulit.
2. Minangka daging sing digunakake sampeyan bisa njupuk pitik, daging babi, daging sapi utawa liyane - iku kabeh gumantung ing rasa. Daging sing dipilih wis dicuci lan dicincang menyang potongan cilik.
3. Bawang karo wortel pil, lan banjur Cut menyang persagi utawa irisan.
4. Nyelehake multivarker ing mode "Baking", tuangi lenga kembang srengenge lan ngagoreng daging karo trikatuka lan wortel.
5. Roti irisan alus banjur dicithak ing multivarku kanggo sisa-sisane.
6. Ing komposisi sing diasilake, nambah butter lan paste tomat. Garam, mrico sajian lan sprinkle karo rempah-rempah kanggo rasa sampeyan.
7. Nggawe kabeh produk, tutup tutup lan nguripake mode "Quenching". Wektu masak - 40 menit.

Kentang ing sendok kanthi rempah-rempah

Cara memasak iki migunakake kurang lenga, sing ndadekake sajian ora kaya lemak. Thanks kanggo rempah-rempah, kentang kuwi bisa ditemokake ing cara sing enak banget lan enak.

Dhaptar ramuan sing perlu:

• kentang enom - 1 kg
• lenga zaitun - 100 g
• Curcuma, paprika, katumbah, kari, paprika ireng lan marjoram - kanggo 0,5 sendhok teh.
• uyah - kanggo rasa

Cara nyiapake:

1. Ing tubers sakabeheng karo rerumput sing pepe sing sethitik lan Cut dadi strob tebal. Yen kentang ora gedhe banget, sampeyan bisa dibagi kasebut bebarengan menyang kwartal.
2. Campur kabeh rempah-rempah ing mangkuk cilik. Ing wadhah kapisah pour lenga zaitun lan pour menyang dadi 1 sendhok teh. dicampur pedhes.
3. Preheat oven lan nyiapake sheet manggang dening oiling kasebut.
4. Saben irisan kentang dicelupake ing lenga zaitun lan dilebokake ing tray. Sampeyan bisa nyepetake proses kanthi nambah irisan-irisan ing tas, tuku lenga ing kono lan nyampur kanthi cepet.
5. Nalika kabeh kentang ing wangun, sprinkle sajian karo uyah lan rempah-rempah isih.
6. Masang tray manggang ing oven nganti 40-50 menit.