- minyak sayur - 40 mililiter
- kentang - 6 Piece (medium)
- uyah lan uyah - 1 Jiwit (secukupnya)
- daging minced - 400 Gram (daging babi sapi)
- glepung - 4 item. spoons
- Gandhewo - 2 Piece (rata-rata)
- papak - 2-3 untu
- endhog - 3 lembar
- mayonnaise - 150 gram
- Keju keras - 200 gram
1. Kaping pisanan, kita ngresiki rong bolam lan nyirnakake kanthi apik lan sacoro apik. Bagéyan trikatuka disigar dadi rong bagéan. Kita cop kentang, ngumbah lan samubarang kang angel ing grater. Kanthi salah siji bagéan campuran kentang adonan sing diombe. 2. Nambah endhog, siji sendok glepung, lada lan uyah. Banjur kita nyampurake sakabehane. 3. Kita njupuk wajan sing cilik (diameter kira-kira - rong sentimeter), kita ngetokake lenga sayur-sayuran, massa kentang dilebokake ing wajan sing kurang luwih 1 sentimeter. Sadurunge katon saka kulit emas, goreng roti kentang. We nguripake lan ngenteni. 4. Njupuk daging sing minced, masak sadurunge, nambah endhog loro, 2 sendok teh glepung meal, sisan saka irisan bawang, mrico lan uyah. Kita nyampurake sakabehane. Daging kue goreng kanthi cara sing padha. Kita nyiapake krim kanggo kue kita. On grater rubbing keju keras lan campuran karo mayonnaise, nambah papak ulig. 6. Nambah lapisan kentang lan daging kanthi ganti, nutupi saben lapisan kanthi krim. Kabeh lapisan sing diselehake uga diencerake saka ndhuwur, lan kanggo 12 menit kita ngirim panggang ing oven sing digawe panas. Ing suhu rongatus atus sèket.
Servings: 6