- Kentang - 0,5 Kilogram
- Bawang putih - 2-3 untu
- Minyak sayur - 100 Milliliter
- Uyah - 1-2 Jiwit (kanggo rasa)
Kuwi kentang karo papak banget tresna marang anak-anakku. Aku masak paling asring nalika kentang enom katon ing pasar. Aku khusus tuku nodul kentang cilik kanggo masakan iki. Mung aku ngelingake sampeyan langsung - cook langsung karo cadangan, nalika nyapu kentang kaya saka piring kanthi kacepetan kilat :) Aku ngomong carane nggawe kentang karo bawang putih: 1. Yen sampeyan cook kentang saka dhewe kebon utawa dacha - sampeyan bisa malah ora pil saka kulit. Mung nodding. Yen ora, kita ngresiki. 2. We warm minyak sayur ing pan wajan. 3. Lay kentang ing siji lapisan ing panci lan tutup karo tutup. Masak ing medium panas. 4. Wektu masak gumantung saka ukuran kentang, supaya nalika masak sacara periodik diarani tutup. Yen ngisor wis kecoklatan, nguripake kentang lan tutup maneh. Sisih liyane goreng ing wektu sing padha. 5. Ngresiki papak lan pencet liwat penet. 6. Kita pilih kentang sing siap saka wajan, adus karo bawang putih sing disigar lan uyah banjur gosok kabeh. We ngawula marang meja! Sanajan, aku, kanggo ngawula menyang meja iku akeh banget. Saben wong bakal mlaku menyang pawon lan njupuk potongan fragrant goreng saka tangan. Aku tansah seneng :) Mugi sing resep sederhana kanggo masak kentang karo bawang putih bakal dadi salah siji sing paling sering digunakake ing pawon!
Servings: 3