- Bawang putih - 3 Teeth
- Jahe - 2 Art. spoons
- Lemon - 0,5 lembar
- Gandhewo - 3 bêsik
- Kari - 2 Teaspoons
- Mrico, uyah - Kanggo rasa
- Lemah ireng lemah - 2 sendok teh
- Susu ayam - 2 lembar
1. Ing grater cilik kita ngusap jahe lan bawang putih. Banjur sijine kabeh ing mangkuk. Tambahake kene mrico ireng, minyak sayur, uyah, jus lemon lan kari. Kita nyampurake samubarang kanthi apik lan sementara disisihake. 2. Wit cilik ngisi fillet pitik. Banjur ing Bowl kanggo campuran rempah-rempah, sijine potong fillet lan nyampur sak tenane. 3. Kita ngresiki bawang, ing blender kita nggolehake rong bolam (bubur homogene kudu diowahi), bawang bombay sing isih kudu dipotong dadi semirings tipis. Banjur kita anget minyak goreng ing saucepan, kita sijine ana ing trikatuka disigar lan aduk, frying. Goreng kira-kira patang menit, nganti softness saka bawang. 4. Ing saucepan nambahake mash bawang ing bawang, lan aduk, kira-kira limang menit, goreng. 5. Banjur ditambahi potongan fillet ayam karo perasan pedas, lan limang menit goreng. Aja lali aduk. Apa luwih apik karo sendok kayu. We pour banyu ing kene, nggawa menyang godhok, banjur ngurangi geni lan sijine ing babagan rong puluh menit. 6. Kari siap disusun ing piring, lan disedhiyakake ing meja.
Servings: 4