Daging babi ham daging sapi Resep kanggo daging babi sing digodhog iku macem-macem gedhe. Punika salah satunggalipun, ing pendapat kula paling gampang. Sukses dijamin sanajan karo juru masak ora enak. Wangsulan utama yaiku milih daging sing tengen. Iki minangka bagéyan daging babi, ing endhog karo pulpa sing gedhé, cocok kanggo daging babi sing digoréng. Rempah-rempah milih kanggo rasa sampeyan, sing liyane bakal nggawe kantong kanggo baking lan oven. Sampeyan bakal nyedhiyakake daging sing alus lan wangi ing wangun adhem kanggo sandwich lan minangka panedhaan, lan ing anget - kanggo sing kapindho kanthi garnish.
Úa:- Babi daging babi 1000g
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper ireng karo kacang 10 PC.
- Pepper abang lemah 1 teasp.
- Banyu 1 l
- Rumput laut 3 pcs.
- Langkah 1 Kanggo nggawe daging babi rebus ing kantong sampeyan kudu: daging babi (daging, bagian gulu), uyah, lada mrico, bubuk mrica abang, lada hitam, daun teluk lan banyu.
- Langkah 2 Siapake pelepah. Kanggo iki, pour banyu menyang telusur. Sijine uyah ing aspek: kanggo 1 liter banyu - 1 tbsp. l. uyah. Lan uga teluk rwaning lan lonceng mrico. Sampeyan bisa nambah cengkeh, katumbah lan rempah-rempah favorit liyane. Marinade nggawa menyang godhok, cook kanggo babagan 5-7 menit lan mateni. Banjur rampung kelangan.
- Langkah 3 Sijine daging babi menyang marinade lan disetel ing kadhemen kanggo periode 3 nganti 24 jam.
- Langkah 4 Sawise daging babi bisa diasinake, sprinkle karo rempah-rempah: mrico ireng lan abang, jamu lan rempah-rempah liyane sing disenengi.
- Langkah 5 Sijine daging ing kantong baking, sijine ing wajan lan sijine ing oven, digawe panas nganti 190 ° C.
- Langkah 6 Sawise 60-80 menit daging babi sing dideleh kadhemen bakal siap. Iku cukup kanggo nembus karo tongkat kayu utawa piso kanggo mesthekake kelembapane.