Kacang pistachio wis dadi popularitas sing suwe sadurunge jaman kita. Nenek moyang kita ngormati rasa lan kuwalitas sing marasake awakmu supaya akeh sing diwiwiti, saya tambah akeh lan ngasilake varietas anyar. Saiki, ana luwih saka rong puluh spesies pistachios anyar, sing digawe dening manungsa. Yunani minangka produser lan eksportir utama ing saindhenging donya.
Sifat penyembuhan.
Yen sampeyan mangan sedina pistachio saben dina, sampeyan bisa ngurangi proses penuaan, bakal nyegah pencegahan kanker efektif, nambah fungsi sistem kardiovaskular, ngedhunake tingkat kolesterol ing getih. Ana efek positif ing irama jantung, tingkat hemoglobin ing getih normal, lan kabeh iki amarga efek kuat saka senyawa fenolik sing ditemokake ing kacang pistachio.
Sanajan nyatane pistachios ngemot patang puluh nine persen lemak lan lima kilo kilo saben saben ratus gram kacang, konsumsi panganan duweni pangaruh positif tumrap bobot awak. Fenomena sing ora kaduga iki ditemokake dening healers kuno, lan studi para ilmuwan modern mbuktekake yen cangkang pistachios njero peran minangka penghalang lan ora ngidini kalori diserap dening awak. Lan uga ing kacang ngandhut rong puluh siji persen asam amino, sing dadi standar saben dina kanggo wong diwasa, saengga perlu kanggo aktivitas vital awak ing awak. Mulane, wong sing duwe bobot gedhe, nyaranake diet adhedhasar kacang pistachio.
Vitamin B, sing ngemot akeh pistachios, duweni pengaruh positif marang sistem syaraf lan ningkatake kemampuan mental otak.
Aplikasi saka pistachios.
- Masak.
Pistachios dikonsumsi seger lan digoreng. Sadurunge roasting lan pangatusan, kacang-kacangan inshell direndhem ing banyu garam. Kacang duwe rasa lan ambu sing nyenengake. Digunakake ing produksi produk confectionery: sherbet, es krim, roti, pastry lan permen liyane. Lan ing masak, ditambahake ing pinggan lan minangka bumbu kanggo daging lan iwak. Padha uga, amarga rasa rasa, wis dadi populer ing produksi sosis lan keju.
- Obat tradisional.
Sifat obat lan migunani saka kacang pistachio digunakake kanthi jamu tradisional.
Kacang bening kasebut lan infus kasebut duweni sifat antidote sing kuat lan digunakake kanggo gigitan ula, lan sadurungé ngobati kolera kanthi cara sing padha. Carotenoids lan lutein, sing ana ing pistachio, bakal mbantu nyuda penglihatan amarga umur.
Minyak, sing disusun saka pistachios, duweni efek stimulasi ing sistem kekebalan awak, mundhakake vitalitas awak, regenerasi sel. Sampeyan kudu digunakake kanggo wong sing nandhang dystropi ing wektu pasca operasi, kanthi penyakit infèksi sing serius kayata tuberkulosis, hepatitis, kolitis ulcerative, gastritis, influenza lan akeh liyane. Iki obat universal ing jaman kuna diarani "bullet magic".
Minyak saka pistachios bisa digunakake minangka tonic unik, invigorating lan restorative. Iku uga ngresiki awak racun lan nduweni sifat laxative tipis, digunakake kanggo constipation: siji tablespoon saben dina.
Thanks kanggo tannin, sing ana ing pistachio, lenga saka kacang digunakake kanggo macem-macem penyakit kulit: dermatitis, psoriasis, eksim. Duwe sifat anti-inflamasi lan penyembuhan, kanthi cepet bisa nambani wounds. Uga dianggo ing perawatan alergi kulit lan marang kukul.
- Kosmetik.
Ing kosmetik, lenga pistachio digunakake minangka obat tonic lan nutritious kanggo perawatan kulit saka rai, awak lan rambut.
Kanggo nambah werna lan kondisi pasuryan, topeng utawa kompres digawe saka minyak pistachio dianjurake. Kanggo entuk efek sayah, sampeyan bisa nambah tetes saperangan saka lenga penting chamomile, nilam utawa cendana. Minyak bisa digunakake minangka sarana sing éndah lan tan.
Nanging kita kudu ngelingi yen obat-obatan pistachios ora bisa mbantu, nanging, sebagéyan, mung ngobati kesehatan: yen sampeyan mangan luwih saka 100 gram, muntah lan dizziness bisa diwiwiti - iki minangka pratandha pisanan keracunan. Lan nalika meteng, luwih becik ora nggunakake lenga pistachio - lair prematur bisa uga dumadi. Mulane, sanajan perawatan kasebut nganggo kacang-kacangan lan lenga kudu dilakoni ing sangisoré pengawas dokter.