Jerman Pizza

A little about the recipe Sanajan pizza iku sajian Italia, nanging ing negara-negara Eropah liyane, uga, baked kaya sing. Contone, ing Alsace, sing sakdurungé wilayah Jerman, lan saiki dadi Prancis, padha nyawisake sajian sing identik, mung kasebut kue. Jeneng asli pizza Alsatian yaiku "flambe tart", sing ditarjamahake saka basa Perancis minangka "pawon sing nyala". Jeneng iki diwenehake ing sajian iki amarga disiapake ing geni sing mbukak, ing "lidah api". Flambe tart utawa flamencukhe asalé saka masakan petani Alsatian. Sawise ing desa Alsatian, roti dipanggang kanthi arang banget, kadhangkala saben loro utawa telung minggu, supaya prosedur baking kasebut dadi liburan kulawarga cilik. Nanging, pawon sing panas banget panas banget kanggo baking roti, nanging bisa nyiyapake kue sing tipis saka adonan kanthi cepet, sajrone menit utawa loro. Kanggo nindakake iki, kayu kobong digawé loro-lorone ing tutuk pawon, lan ing tengah ana sijine kue, kang dilapisi keju utawa krim sing ora nguntung, irisan lemak lan bawang. Sawise sawetara menit, flambe tart dibusak lan diselehake ing papan kayu, ing ngendi iku banjur dipotong. Beda utama antarane "kue kobong" lan pizza yaiku yen adonan ora diombe karo saus tomat, nanging kanthi krim utawa keju krim sing ora nguntung.

A little about the recipe Sanajan pizza iku sajian Italia, nanging ing negara-negara Eropah liyane, uga, baked kaya sing. Contone, ing Alsace, sing sakdurungé wilayah Jerman, lan saiki dadi Prancis, padha nyawisake sajian sing identik, mung kasebut kue. Jeneng asli pizza Alsatian yaiku "flambe tart", sing ditarjamahake saka basa Perancis minangka "pawon sing nyala". Jeneng iki diwenehake ing sajian iki amarga disiapake ing geni sing mbukak, ing "lidah api". Flambe tart utawa flamencukhe asalé saka masakan petani Alsatian. Sawise ing desa Alsatian, roti dipanggang kanthi arang banget, kadhangkala saben loro utawa telung minggu, supaya prosedur baking kasebut dadi liburan kulawarga cilik. Nanging, pawon sing panas banget panas banget kanggo baking roti, nanging bisa nyiyapake kue sing tipis saka adonan kanthi cepet, sajrone menit utawa loro. Kanggo nindakake iki, kayu kobong digawé loro-lorone ing tutuk pawon, lan ing tengah ana sijine kue, kang dilapisi keju utawa krim sing ora nguntung, irisan lemak lan bawang. Sawise sawetara menit, flambe tart dibusak lan diselehake ing papan kayu, ing ngendi iku banjur dipotong. Beda utama antarane "kue kobong" lan pizza yaiku yen adonan ora diombe karo saus tomat, nanging kanthi krim utawa keju krim sing ora nguntung.

Úa:

• Glepung, gandum 250 g
• Banyu 80 ml
• Lenga zaitun 1 tbsp. l.
• Salt 1 jiwit
• Ham 150g
• Cream keju krim haseum 50 g
• Keju keras 50g
• Tomat 2 pcs.
• Pepper manis 1 pc.

Pandhuan

• Langkah 1 Úa utama: glepung, lenga zaitun, banyu, krim keju (aku digunakake "keju" sing diolah "cair"), keju, lada manis, tomat lan ham.
• Langkah 2 Campur glepung, banyu, lenga zaitun lan adhepi adonan. Adonan kudu diuripake dadi elastis.
• Langkah 3 Thinly skate adhine kanggo njaluk kekandelan cake saka 3-5 mm lan lay metu ing sheet manggang, wis sprinkling karo glepung.
• Langkah 4 Lubricate the cake kanthi keju "cair" supaya ujung-ujung kue tetep gratis, sekitar 1 cm. Sampeyan bisa grease pinggiran kue karo lenga zaitun supaya ora dadi garing banget.
• Langkah 5 Cut ham menyang saringan.
• Langkah 6 Lebokake ing kue ing keju krim.
• Langkah 7 Cut tomat ing cincin.
• Langkah 8 Kita uga sijine tomat ing kue.
• Langkah 9 Cut mrico menyang ngudani.
• Langkah 10 Lebokake lada ing jajan.
• Langkah 11 Kita keju keju grater.
• Langkah 12 Sijine keju lan sayuran. Sijine flambe tart ing oven sing wis suwe lan panggang 15-20 menit ing 250 ° C.
• Langkah 13 pizza Jerman siap!