- abu gunung - 1 Kilogram
- gula - 6 kaca mata
- banyu - 4,5 kaca tingal
Jam saka rowan ora mung rasa apik, nanging uga obat-obatan. Sadurunge mendhih jam woh beri saka awu gunung kudu direndhem ing banyu kadhemen kanggo wengi kanggo mbusak bitterness. Kanggo preparation senggol iku luwih apik kanggo njupuk rowan sawise Frost pisanan. Resep cocok kanggo kaldu abang lan black chokeberry. Preparation: Misahake berries saka gunung awu saka twigs, sijine woh wohan beri ing Bowl. Tuang banyu sing nggodhok lan supaya bisa nganti 3-4 menit. Banjur pour abu gunung kanthi banyu mlampah sing adhem lan ninggalake godhong sing disuntak kanggo 12-24 jam kanggo mbusak kenceng. Rebus sirup saka banyu lan gula. Ing asil gula sirup lay metu awu gunung lan supaya ngadeg kanggo 8-19 jam. Banjur cook jam kanggo 5-6 menit, banjur copot saka panas lan supaya ngadeg 12-24 jam. Ulangi pemanasan lan ndhelikake 1-2 kali liyane.
Servings: 4