- salted cod - 200 Gram
- wortel - 3 lembar
- Leek - 1 Piece
- sakehing kacang polong - 1 potong
- sakehing kacang ijo - 1 potong
- champignons - 100 Gram
- krim - 200 mililiter
- Turnip - 1 potong
- endhog kuning - 1 Piece
- puff pastry - 1 Piece
- butter - - Kanggo rasa
- Lemon - 0,5 Piece
- bawang putih - 1 potong
- uyah, uyah - - Kanggo rasa
Ing dina sadurunge, mbilasake cod sing diasinake ing banyu adhem kanggo mbusak uyah sing akeh. Banjur dilebokake ing mangkuk kanthi banyu seger lan rendhem ing wayah wengi. Njupuk iwak metu saka banyu lan sijine ing telusur. Tuang banyu adhem, lan mung masak liwat panas sing kurang. Banyu ora kudu didhahar, yen kodhe bakal dadi karet. Saenipun, masak 10 menit. Sawise kodhe dadi buram - njaluk. Allow ngadhepi lan break menyang cilik bêsik, mbusak kulit lan balung. Cut metu babi jajanan puff, diameter 2 cm luwih akeh tinimbang tureen. Tutup nganggo kuning sing dicelup, sampeyan bisa nggawe pola saka ndhuwur, mbusak nalika ing lemari es. Pilek, ngumbah lan ngetok sayuran dadi ukuran cilik kanthi ukuran sing padha. Turnip segitiga cilik. Sunting sumber. Cut kacang ijo dadi ukuran cilik. Wortel iku segi telu cilik. Kacang ijo mung resik, bakal ditambahake ing wangun mentah. Godhok banyu, uyah. Dipangan turnips ing banyu sing nggodhok nganti meh siap, a crispy sethitik. Banjur njaluk lan langsung sijine ing banyu kadhemen. Garing ing andhuk. Apa padha karo kabeh sayuran (kajaba ijo kacang ijo). Peel jamur, Cut menyang cilik bêsik. Ing wajan, waca mentega lan tambahkan jamur, goreng nganti 2 - 3 menit ing panas dhuwur. Nalika siap - nambah jus lemon, uyah, mrico. Sawise kabeh sayuran wis masak lan garing, sijine potongan butter ing wajan, kecemplung lan nambah bawang beet. Fry siji menit, nambah uyah, lada lan kabeh sayuran, aduk lan tambahake cod. Aja masak maneh, mung nyampur bahan. Preheat oven nganti 240 ° C. Isi tureen sup kanthi dicampur sayuran lan iwak. Pour ing 2 sendok teh krim saben. Tambah seger uyah lan mrico. Mangkus pinggir tureen sup karo banyu. Sijine bunderan jajanan puff ing ndhuwur. Rada ngencengi lan nyepetake. Apa padha karo kabeh wong lan sijine ing tray manggang. Sampeyan bisa nggunakake botol kaca saka jam, contone. Lebokake ing oven nganti adonan dadi coklat emas.
Servings: 6