- Minyak zaitun - 3 item. spoons
- Oil - 1 st. a spoonful
- Daging Stewed - 900 Gram
- Lampu bohlam - 1 potong (potong celah)
- Bawang putih - 3 Teeth
- Bank bir - 1 potong
- Duduh kaldu daging - 4 gelas (utawa 4 gelas banyu + 4 gelas duduh kaldu)
- Banyu - 2 cangkir (yen dibutuhake)
- Sauce Worcestershire - 1 Art. a spoonful
- Témpé tomat - 2 item. spoons
- Paprika - 0,5 teaspoons
- Garam kosher - 0,5 teaspoons
- Nampilake mrico ireng anyar - - Kanggo rasa
- Gula - 1,5 teaspoons
- Wortel - 4 potong (wisuh lan potong cilik)
- Young kentang - 4 potong (potong kwart)
- Parsley - - Kanggo rasa (sacoro apik chop, yen pengin)
Ing saucepan, panas lenga zaitun lan cilik krim. Goreng daging saka kabeh pihak, luwih apik kanggo nindakake kanggo 2-3 panggilan. Transfer daging siap menyang piring kapisah. Cut bawang ... ... sawetara papak. Tambah menyang telusur lan goreng nganti sawetara menit. Tuang banyu panas sing sethithik. Tambahake kueh duduh kaldu daging sapi (sampeyan bisa nggunakake duduh sapi sing siap, yen ana ing tangan). Pour ing botol bir. Cut roti panggang, nanging ora sacoro apik. Banjur mbuwang menyang saucepan. Pour ing jus sing isih ana ing jero daging. Sabanjure, nambah uyah sing sethithik. Tambahake babagan 1 tablespoon. Sosis Worcestershire. Lan tempura tomat sing sethithik. Pour gula ... Lan paprika sing sethithik. Nglakoake lan tutup, nyiapake ing tutup kanggo siji lan setengah - rong jam. Banjur, wisuh lan potong wortel ... Cut kentang abang menyang pinggir (aja lali, uga perlu dicuci). Tambah menyang saucepan, tutup lan cook kanggo liyane 30 menit. Yen tingkat cairan katon cilik banget, tambahake banyu panas kanthi kaldu dissolved. Sampeyan uga bisa nambah bir liyane. Sawise 30 menit, copot saka piring, nyampur lan bisa dilebokake ing meja, dihias karo parsley seger. Njaluk banget.
Servings: 6