Gobis stewed ing cara anyar resep iki bakal nggawe macem-macem ing diet saben dinten. Komposisi sajian kalebu bawang, kecap, lan nanas (bêsik lan sirup) - produk sing nduweni rasa lan aroma sing khas, nanging ing sajian arang banget digabungake sajroning siji gambar gusti sing ora gampang dirasakake. Varian lisan saka piring iki nyebabake ora ana daging pitik saka komposisi. Minangka jus nanas, sirup nanas digunakake, kang tetep ing jar. Nalika nggoreng bawang lan kubis, sampeyan bisa nambah cabe cilik, yen ana. Ayam fillet digunakake nggodhok.
Úa:- Gobis putih 300 g
- Sunflower olahan minyak 1 tbsp. l.
- Jagung pati 0,3 tbsp. l.
- Salt 0,3 tsp.
- Ayam fillet 90g
- Bawang putih 1 cengkeh
- Soy sauce 2 tbsp. l.
- Jus nanas 100 ml
- Nanas kaleng 200g
- Bawang 1 pc.
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Langkah 1 Siapake produk: campur kol, nanas, lan nanas, saus, bawang, bawang putih, pati jagung, fillet pitik.
- Langkah 2 Gobis, bawang dicincang lan dicincang goreng goreng ing lenga sayur-sayuran.
- Langkah 3 Tambah sirop nanas, uyah sing sethithik, aduk lan simmer ing sangisore tutup nganti 15 menit.
- Langkah 4 Nambah fillet pitik alus menyang irisan-irisan cilik lan papak dicincang sing dicelup. Nggawe.
- Langkah 5 Nambah potongan nanas, soya, mrico lan ireng cilik. Nggawe. Rebus 5 menit liyane.
- Langkah 6 Gobis siap. Sajangan luwih becik ing wangun panas utawa anget.