Gobis stewed masak Mesti wae, stewed Gobis ora bisa disebut sajian sing adoh, apik, sing bisa dadi hiasan utawa utama utama saka meja perayaan. Nanging ing akèh kulawargané minangka bagéan saka diet saben dinane. Iki ora nggumunake, amarga godhok digawe saka kubis, disiapake kanthi tangan terampil, enak banget, bisa disajikake minangka sajian sing misah, lan minangka sajian roti kanggo daging utawa iwak, lan digunakake kanggo ngisi kue utawa pangsit. Utamané migunani gobis stewed ing mangsa mangsa-spring, nalika awak manungsa wiwit lack vitamins. Mesthi, minangka entuk manfaat kanggo menehi sauerkraut, sampeyan ora bisa. Nanging sanajan ana ing kubis stewed, vitamins wis katahan cukup kanggo ngilangi kebutuhan saben dina kanggo wong, utamané yen masak karo bawang lan wortel. Minyak sayur bisa digunakake wae, nanging ing lenga kembang sing ora diresapi, kubis stewed bakal nguripake luwih aromatik lan tastier.
Úa:- Putih kubis 0,5 pcs.
- Wortel 2 buah.
- Bawang 2 PC.
- Tomat paste 2 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak wangi 5 tbsp. l.
- Rumput laut 2 pcs.
- Carnation 5 pcs.
- Coklat mawar 5 potong.
- Bubuk ireng ireng 1 sendhok teh.
- Salt 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nyiapake kubis stewed, kita uga njupuk wortel, bawang, pasta tomat lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Cut mrico bawang, lan wortel telu ing grater gedhe.
- Langkah 3 Fry bawang karo wortel ing lenga sayur-sayuran.
- Langkah 4 Cut kol karo jerami.
- Langkah 5 Terus saka panggang kita ngirim kubis karo rwaning teluk, cengkeh lan mrico arum.
- Langkah 6 Tambah tempel tomat lan manggang masak, uyah lan mrico menyang kol nganti rasa.
- Langkah 7 Nyampur lan reb wae nganti 15 menit liyane - kubis kudu alus.