Kenapa sayuran lan gandum dadi migunani? Kasunyatane manawa manungsa lan kéwan ora bisa nyintesis vitamin. Padha kudu nampa pangan. Kanthi kekurangan vitamin, kurang vitamin dikembangake, diwiwiti kanthi lemes, apathy, lan kurang tahan kanggo penyakit. Lan banjur ana pratandha saka beriberi. Iki minangka insufficiency jero, nalika sawetara vitamins ing awak praktis absen. Hypovitaminosis minangka negara kurang akut. Sebagean populasi (utamané ing mangsa mangsa lan musim semi) nyedhaki cacat vitamin laten. Mulane, macem-macem jinis sayuran lan gandum sing ditampa penting banget kanggo wong.
Ing musim semi sawise diet protein abot, sing perlu kanggo pemugaran biaya energi ing mangsa sing kadhemen, kita seneng nguripake panganan sing luwih entheng. Organisme kudu dibusak saka slag sing ditampa ing mangsa. Lan uga ngaktifake metabolisme kanthi lengkap karo nganyari musim semi kabeh urip ing bumi. Kene, sepisanan, sayuran awal bakal mbantu kita, sing dibedakake karo kelembutan khusus, rasa lan aroma sing banget. Lan uga nggawa stamina sing akeh, utamane vitamin E, utawa tocopherol, sing ngrangsang lan ndhukung kerja otot sing normal. Gandum lan sayuran uga menehi kita uyah mineral lan asam organik sing perlu. Rempah-rempah sing unik saka bumbu ijo sing dikepengake yaiku minyak sing penting. Kelompok kehutanan ngrangsang napsu lan mbantu nambah pencernaan, amarga serat ijo ngrangsang fungsi motor ing usus. Ayo weruh apa sifat sing migunani kanggo manungsa ana macem-macem jinis tetanduran ijo.
Gandum
Gandum migunani ing sembarang bentuk, yen digunakake ing moderasi. Iku basis nutrisi kanggo setengah saka populasi donya. Gandum sugih ing protein, serat, macem-macem enzim. Ana akeh vitamin E lan B1 ing sereal iki. Lan uga nglacak unsur: magnesium, kalsium, kalium, fosfor. Gandum sprouted khusus kanggo manungsa. Ilmuwan luwih nyinaoni, sifat sing luwih apik sing ditemokake. Gandum sprouted diakoni minangka asil tambah nilai biologi. Iki uga disebut "Ajaib gandum." Ing kuman gandum, jumlah vitamin C lan B6 mundhak kaping lima. Lan vitamin B »- ing 13 kali! Iki minangka basis saka akeh sistem panganan sehat. Dianjurake dening dokter ing kasus kondisi kerja sing abot, kanthi beriberi, mundhut kekuatan lan penyakit.
Cheremsha
Cheremsha minangka sayuran sing bisa ditemokaké pisanan ditanam ing lemah. Iku sugih ing carotene, vitamin C, ngandhut minyak atsiri, phytoncids. Ing obat, digunakake minangka agen antiplatelet. Iku mbantu papak liar lan kelainan weteng lan usus. Efektif nglawan marang macem-macem infeksi, scurvy, atherosclerosis. Wit-witan umume saka papak alam bébas ora luwih saka 15 - 20 godhong gedhe. Ing dosis dhuwur, bisa uga ana exacerbation saka ulcer, insomnia, headache, diare.
Ijo bawang
Tanpa bawang ijo, angel mbayangno masakan nasional. Menehi pinunjul kanggo wong gedhe. Isine carotene, vitamin C, E, B1, asam folat, uyah kalium lan wesi. Nduweni efek choleretic. Bawang hijau sing migunani kanggo nyegah avitaminosis lan influenza. Nanging, dianjurake kanthi jumlah gedhe kanggo exacerbations saka penyakit ing weteng, usus, ati, ginjel.
Bawang putih
Wit iki angel banget kanggo nemokake tanduran sing luwih migunani kanggo manungsa. Para biarawan Tibet ngembangake elixir urip adhedhasar papak, sing dadi misuwur ing negara kita. Ora mung nyepetake urip, nanging uga nambah kualitase, nyegah manifestasi serangan jantung lan stroke. Bawang putih ngandhut vitamin C, uyah mineral, minyak atsiri lan phytoncides, sing ngancurake bakteri. Mulane, wiwit jaman kuno, bawang putih digunakake ing obat rakyat kanggo nglawan penyakit infèksius. Iki ngalangi pangembangan proses putrefactive ing usus, ngilangake dysbacteriosis, andal ngreksa ati kita, nglawan tumor tumor, mbantu nyuda tingkat kolesterol. Nanging, kabeh iku uga ing moderasi. Keluwih bawang bodas njalari tembok weteng, saéngga kontraindikasi ing akèh penyakit saka saluran pencernaan.
Dianggo banget kanggo tuwuh bawang bombay lan bawang putih ing panci. Saliyane kasunyatan yen panah ijo disinfect udhara, uga duwe efek sing bermanfaat ing turu. Punika dianjurake supaya tetep ing kamar turu kanggo wong-wong sing ora turu.
Parsley
Parsley minangka salah sawijining jenis sayuran paling populer. Sampeyan bisa nyedhiyani requirement saben dina awak ing carotene lan vitamin C, yen sampeyan mangan bunch wutuh. Parsley minangka diuretic banget lan mbantu ngatasi edema ing pasuryan. Decoction saka parsley dianjurake kanggo ngombe kanggo wanita ing wengi menstruasi. Lan uga kanggo kabeh wong sing bakal nyedhaki lan ascites, karo "tas" ing mripat. Topeng kosmetik adhedhasar peterseli duwe efek whitening, bantuan kanggo ngatasi jerawat lan nyegah tampilan awal kerutan.
Wanita hamil karo peterseli ora kudu digawa. Sawise kabeh, ing jumlah gedhe, bisa nyebabake nada ningkatake uterus, nyumbang marang ancaman pambatahan ngenani. Parsley uga ora sengaja nguber asam urat lan exacerbation penyakit organ-organ saka saluran pencernaan.
Celery
Celery minangka ijo sing migunani banget. Sayange, ing wilayah kita ora kaya ing Eropa Barat lan Amerika Utara. Dadi, kudu disedhiyakake ing diet biasa. Sawise kabeh, celery ditondoi kanthi kadar wesi dhuwur, sing ndadekake migunani kanggo organ-organ hematopoiesis. Iku sugih ing vitamins A, C, B1, B2, asam nicotinic, magnesium, mangan, yodium, fosfor lan kalsium. Celery kanggo pria iku penting banget. Nguatake lan nguatake fungsi reproduksi.
Dill
Dill minangka obat sing efektif kanggo heartburn, colic stomach, flatulence lan bloating. Kaya parsley, tanduran iki arang banget sugih ing klorofil. Mulane, kasil mbantu ngilangi ambegan ala. Dill mbantu ngurangi tekanan getih ing hipertensi, duweni efek sing bermanfaat ing kegiatan jantung. Iki minangka nyegah gedhe saka pus lan penyakit pembuluh darah. Ing vitamin C, carotene, vitamin B, asam nicotinic lan folat, uga unsur-unsur tilak sing penting, umpamane, kalsium, kalium, wesi lan garam fosfor. Topeng kosmetik sing ngemot bantuan dill kanggo ngrampungake inflamasi ing kulit, kukul, kukul.
Sorrel
Sorrel, bebarengan karo bawang putih alam bébas - sayuran ijo awal, saya mundhak sawisé mangsa. Sorrel minangka sumber vitamin C, karoten lan wesi. Kanggo tujuan medis, digunakake kanggo kelainan weteng, kelainan ati, minangka cholagogue. Aja digawa sorrel mung kanggo wong sing wis nambah asam kaasaman, penyakit ulcer peptik utawa masalah ginjel. Asam oxalic bisa nyebabake nyebabake penyakit kasebut.
Cilantro
Cilantro minangka salah sawijining jinis sayuran, kanthi popularitas ing masakan Eropa Timur. Lagi ditemokake ing rak saka departemen sayur-sayuran. Secara kécap, katumbah yaiku ijo alus katumbah. Nguatake pembuluh getih lan kapiler, nyuda tekanan getih, mbenakake pencernaan lan turu. Cilantro digunakake kanthi efektif minangka choleretic lan expectorant.
Bayam
Bayam iku minangka tanduran kultus (bocah-bocah sing "ngetutake"). Senadyan rasa ora ekspresif, bayem minangka salah sawijining tetanduran paling sugih. Ngandhut vitamin A, P, PP, K, D, E, H, B3, B6, C. Vitamin C lan A ing bayem uga dijaga nalika masak. Kajaba iku, bayam kaya zat besi, ngandhut asam folat.
Gobis rwaning
Gobis rwaning bisa diasilake minangka sumber tambahan vitamin C, P, lan K. Isih ana ing kol susu ijo sing larut banget yaiku kalsium, kalium, magnesium.
Gobis lan Lettuce
Salad iki ngandhut akèh kalsium. Lan uga vitamin C, B1, B2, R, K, E, carotene, uyah mineral K, Ca, Mg, R. Salad sing normal nyebabake weteng, nambahi turu, nduweni efek kolesterase sing entheng, nguatake pembuluh darah.
Nettles
Aja kaget, nettle ora mung "cokotan". Sing ing musim semi manggon karo mbahku ing desa, mbokmenawa seneng karo borscht karo sayuran ijo sing enom. Nettle minangka budaya tradisional tradisional nenek moyang kita. Ngandhut vitamin C (2,5 kali luwih saka lemon), vitamin A, B1, B2, karoten, uyah wesi, magnesium, tembaga, phytoncides lan asam organik. Kajaba iku, ana akeh asam amino sing penting ing nettle. Padha, ing kombinasi karo zat mineral, mbiyantu njaga kinerja dhuwur lan cepet pulihake kekuatan sawise kerja keras utawa penyakit. Wit alus nettles enom wis suwe digunakake kanggo pangan minangka tambahan vitamin ing soups, saus lan salad.
Dandelion
Dandelion kanggo wong eropa - salad budaya. Sampeyan uga bisa nyoba salad saka dandelions. Nanging kudu disiapake kanthi bener supaya bisa nyingkirake keprigelan. Salad saka dandelions bisa nambah appetite, bantuan karo penyakit saka saluran gastrointestinal. Iki duweni sipat njabut kolesterol sing mbebayani saka awak, saingga salad saka dandelion asring dianjurake kanggo nyegah atherosklerosis. Lan vitamine sing ana (A, C, lan B2) bisa ningkatake resistensi sakabèhé awak marang infeksi.
Mangkono, kita sinau luwih akeh babagan gandum lan sayuran, tegese tanduran kasebut migunani kanggo manungsa. Tanpa sayuran lan gandum, awak kita ora nampa vitamin lan trace unsur sing paling penting. Sampeyan ora bisa ngilangi saka diet, yen ora ana contraindication.