Pancake on Shrovetide Maslenitsa ing ayunan lengkap, lan kanggo ngrayakake liburan akeh iki, aku mutusaké kanggo masak "panci asin" iki kanggo nedha bengi! Iki ora cocog klasik, utawa rada ora versi klasik pancake, nanging manawa, banget enak lan asli! Keju Gorgonzola lebur saka jero nalika nggoreng, menehi aroma ora iso lali (kanggo connoisseurs), lan bayem nambah kesegaran lan entheng, ora kanggo sebutno vitamin!
Úa:- Kefir 250 ml
- Tepung gandum 150 g
- Gorgonzola keju 100 g
- Keju Parmesan 20 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Baking Powder 1g
- Bayam beku 200 g
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Sampeyan kudu glepung, kefir, bayam, endhog, keju Gorgonzola, keju Parmesan, uyah lan bubuk manggang.
- Langkah 2 Nggeser tepung lan bubuk manggang lan campuran.
- Langkah 3 Nambah keju Parmesan grated lan campuran. Mangga uyah.
- Langkah 4 Ngepelake endhog karo kefir ing mangkuk sing kapisah.
- Langkah 5 Yen sampeyan nggunakake bayem seger, banjur nyiyapake kanthi masang tips. Yen bayem dibekukan, banjur tawa lan remasake. Cut menyang potongan cilik
- Langkah 6 Nyampur campuran cair kanthi garing, rada aduk.
- Langkah 7 Nambah bayam lan disigar Gorgonzola keju.
- Langkah 8 Nyampur sethithik, mung kanggo gabungke kabeh komponen.
- Langkah 9 Ceplesake wajan lan adolake saperangan saka sendok adonan.
- Langkah 10 Manggang kanggo 2-3 menit, nguripake lan goreng nganti sawetara menit ing sisih liyane.
- Langkah 11 Ngaso panas karo krim sing ora nguntungke. Pancake uga bisa beku.