- daging sapi - 450 Gram
- uyah - 1/4 teaspoons (plus 2 jiwit)
- ireng mrico - 1/4 sendok teh (ditambah 2 jiwit)
- papak bubuk - 1/4 Teaspoons (plus 2 jiwit)
- lenga zaitun - 1 st. a spoonful
- bohlam - 1 potong
- endhog - 10 potong (gedhe)
- susu - 3 item. spoons
- Keju Cheddar - 120 Gram
- Daging, jamur goreng, tomat irisan - Kanggo rasa (opsional)
1. Preheat oven nganti 200 derajat. Lubricate the baking dish or deep dish with a little oil or sprinkle with oil in the spray. Goreng daging sapi sing digodhog sajroning panas, semono uga uyah, mrico lan wêdakakêna bawang. Ing glepung frying liyane, ngetokake lenga zaitun liwat panas sedheng banjur goreng bawang disigar karo jus uyah lan mrico. Fry nganti bawang jernih. 2. Beat endhog, susu, 1/2 grated keju Cheddar lan 1/4 sendok teh uyah, mrico lan wêdakakêna papak. 3. Nyakup daging sapi ing ngisor sajian manggang lan sprinkle bawang goreng. Nambahake tambahan kanggo pilihan sampeyan yen pengin. 4. Lebokake endhog saka ndhuwur. 5. Gosong karo keju sing isih ana. 6. Bakar fritat ing oven sadurunge 15-20 menit. 7. Cut fritata menyang bêsik lan ngawula ing wayah esuk kanggo sarapan utawa nganggo sup utawa salad kanggo nedha awan lan nedha bengi.
Servings: 8-10