- Eggplant - 2 lembar
- Tomat - 4-5 lembar
- Kentang - 4 lembar
- Trikatuka - 3 bêsik
- Lenga zaitun - 50 mililiter (25 ml kanggo bawang goreng lan bawang putih, 25 ml kanggo terong)
- Bawang putih - 3 Teeth
- Greenery - 1 Kanggo rasa (sayuran - dill, parsley, katumbah, kemangi)
- Garam - 1 Kanggo rasa
- Mrica arum utawa pedhes - 1 Kanggo rasa
Cut rempah-rempah kanthi ireng, rendhem ing banyu suwene 5-10 menit, garing kanthi tlapuk kertas Bungkus endhog ing lenga zaitun ing endhog nganti rada kecut: Cut potong jajan menyang mrico Bawang lan papak dijupuk ing lenga zaitun nganti transparan Kentang dipotong dadi irisan Cut tomat Jamu Herbal, bawang, sayuran, kentang dilebokake ing lapisan ing panci. Tuang banyu, uyah, mrico lan dilebokake ing sajrone preheat nganti 180 derajat udak. Bakar aubergines ing panci kanggo babagan jam. Nuwun!
Servings: 4