- bohlam - 1 potong
- wortel - 1 potong
- kentang - 1 Piece
- Buncis Perancis - 4-5 lembar
- putih kubis - 1/2 tuwung
- papak - 1/2 st. spoons
- jahe - 1/2 Art. spoons
- uyah - 1/2 st. spoons
- banyu - 7 kaca tingal
1. Kabeh sayuran sing dimaksudake kanggo duduh kaldu, dibersihake lan di resiki. 2. Cut bawang, wortel lan kentang menyang cuwèran cilik. Gobis ora cilik. 3. Godhok banyu ing medium panas, nambah uyah lan sprinkle kabeh sayuran kasebut. Sawise duduh kaldu, nutupi geni. 4. Masak duduh kaldu kanggo 15-20 menit, kadang-kadang aduk, coba aja nggoreng sayuran. 5. Transfer duduh kaldu liwat sieve nggoleki menyang piring steril lan simpen ing kulkas, nggunakake yen perlu. Nanging, luwih becik yen mangan sajian seger ing piring, nyebarake sayuran siap lan ngisi duduh kaldu.
Servings: 6