- butter - 1 Art. a spoonful
- bohlam - 1 potong
- papak - 3 untu
- daging sapi - 900 gram
- roti crumbs - 1 kaca
- susu - 1/2 tuwung
- endhog - 1 Piece
- mustard - 2 Art. spoons
- uyah - 2 item. spoons
- lemah mrico - 1 st. a spoonful
- Masakan Italia - 1 Art. a spoonful
1. Oven kanggo anget nganti 190 derajat Celcius. Sauntara, pil lan chop bawang lan bawang putih. 2. Panaskan lenga ing endhog goreng lan goreng bawang nganti 5 menit. Sawise nambah bawang lan goreng nganti 1 menit liyane. Copot wajan lan aduk. 3. Ing mangkuk gedhe, campuran daging sapi karo kabeh úa, kalebu crumbs, rempah-rempah lan bawang gorèng. Priksa manawa massa kabeh ana ing komposisi. 4. Saka massa sing ditampa kanggo mbentuk 2 roti datar, sijine ing tray panggangan lan ngirim menyang oven sing digawe panas. Masak kanggo 45-50 menit. 5. Nampa buchanochki Cut menyang cutlets saka ukuran biasanipun, ngawula karo sembarang hiasan lan sayuran isih anget.
Servings: 5-7