- Minced utawa fillet saka Pike - 2 Kilogram
- Bawang - 3 Piece
- Daging asap (brisket, sosis) - 150 gram
- Roti putih - 100 gram
- Krim 10% isi lemak - 100 Gram
- Dill - - Kanggo rasa
- Breadcrumbs - 50 Gram
- Minyak sayur - 50 mililiter
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Ketemu, iki pike kita. Aku kabeh - kuping dilebokake saka balunge lan endhas, sing digawe saka sisih sing alus. Dadi, kita nganggep cara kita nganggo cara lawas sing temen-temen - kita nyelehake sikil iwak liwat gilingan daging. Lan iki daging asap. Padha uga corak liwat grinder meat (sampeyan bisa malah pindho) lan nambah menyang stuffing. We nambah menyang stuffing sacoro apik disigar lan salted trikatuka ing lenga sayur-sayuran. Pungkasan, kita nambahake roti putih direndhem ing krim nganti ngiseni. Geset kabeh, yen ngiseni maneh dadi corak non-seragam maneh. Akhire nambah adonan cincang, uyah lan mrico dicincang. Saka asil asil kita mbentuk cutlets cilik. Iku seng di pengeni - a diameteripun watara 6-7 cm, sing, tenan cilik. Saben potong wis diubengi ing breadcrumbs. Lan goreng ing minyak sayur nganti masak - kira-kira 5 menit ing saben sisih. Rampung!
Servings: 10-12