- Ragi adonan - 300 gram
- Ayam fillet - 200-250 gram
- Apricot garing - 70-100 Gram
- Bow - 2 lembar
- Beras - 1 kaca
- Rempah - - Kanggo rasa (uyah, mrico, kunir, kemangi, lsp)
Ragi lentur ngulungake lapisan sing tipis lan nggawe sajian manggang. Banjur irisan bawang ing setengah cincin. Apricot garing ing banyu sing nggodhok nganti pirang-pirang menit, lan daging ayam mbilas nganggo banyu mlaku lan potong irisan (kaya sampeyan). Banjur ing jajanan kazan goreng ing bawang nganti werna emas, ditambahake ing daging, kapisah saka ngadu lan apricot pepe. Kabeh goreng. Ing podo karo, godhok beras nganti setengah masak. Banjur layang úa ing lapisan. Pisanan nerangake lapisan beras. Sabanjure nerangake lapisan ngisi daging. Banjur maneh lapisan beras, lapisan daging lan maneh lapisan beras. Tabrakan lapisan ndhuwur kanthi bumbu. Masang lapisan nganggo pinggir adonan sing isih ana. Kue pilaf ing panas nganti 190 derajat udang lan panggang nganti kulit lemah emas.
Servings: 3-4