- Curd - 170 Gram
- Butter - 230 Gram
- Gula - 2 Teaspoons
- Glepung - 325 gram
- Sol - 1 Pinch
- Jam kandel (utawa senggol) - 150 gram
- Gula bubuk - - Kanggo rasa (kanggo sprinkling)
Ing mangkuk gedhe, ngalahake mixer karo keju, mentega, gula lan uyah. Gegerake kecepatan rata-rata sekitar 2 menit. Kurangi kacepetan mixer menyang siji alon. Terus kanggo ngalahake, ing bagian cilik, nyampur glepung menyang campuran. Ing pungkasan sampeyan kudu njaluk mass crumbly. Tangan nyawani adonan nganti mandheg ing tangan, mbentuk bal kasebut. Muter metu adonan ing lemah tipis kanthi lapisan lapisan kekandelan ~ 3 mm. Ukuran kuadrat sakcukupe kira-kira 6 nganti 6 cm saka adonan, lan sijine senggol utawa senggol ing tengah saben kothak. Kanthi akurat, kita ngapali loro sudhut sing ngubengi alun-alun, mbentuk kaya kupu-kupu. Padha rampung karo squares sing isih ana ing test. We lay metu ing sheet manggang, dijamin karo kertas parchment. Kita sijine ing open, preheated kanggo 175 derajat, lan panggangan watara 12 menit. Cookie sing siap karo senggal didadeake, disiram karo gula bubuk lan disajikake.
Servings: 8