Úa:
- 2 cangkir saka glepung (237 gram)
- 1/2 cangkir bubuk coklat
- 1 sendhok teh soda
- 1/2 sendhok teh. baking powder
- 1/4 sendhok teh. uyah
- 6 sendok teh butter ing suhu kamar
- 1 tuwung gula
- 2 endhog
- 1 endhog putih
- 1 tbsp hazelnuts disigar
- 170 g dicincang-manis coklat
Cara nyiapake:
Preheat oven nganti 190 ° C. Siap kothak, tutup nganggo kertas parchment.
Campur glepung, bubuk coklat, bubuk manggang, uyah lan soda. Campur mixer sajrone mixer kanthi 2 menit. Nambah gula lan whisk kanthi kacepetan medium nganti bobot gembur, bobot entheng ditampa. Sak tenane ngalahake, siji-sijine nambah endhog loro. Semoga tabrakan glepung, aduk nganti alus.
Tambah coklat, kacang lan nyampur karo sendok kayu. Genggelepake tangan sampeyan menyang glepung (adhine dadi rada lengket) lan adhepake adonan ing permukaan glepung. Bagéyan dibagi dadi setengah lan mbentuk rong roti panjang 30 cm.
Lay ing lapisan manggang lan remukake saka ndhuwur. Whisk putih endhog lan lenga roti. Sprinkle with sugar.
Panggang kanggo 25 menit. Ngirim roti menyang papan motong lan adhem kanggo 25-30 menit.
Ngurangi suhu sing panas nganti 150 ° C. Potong roti sing diagonal menyang irisan-irisan sing ukurane 2,5 cm, irisan ing irisan-irisan ing panggangan lan panggang nganti 30 menit.