- Glepung - 250 Gram
- Minyak - 180 Gram
- Wêdakakêna gula - 100 gram
- Yolks - 2 lembar
- Salt - - Kanggo rasa
- Mascarpone - 250 Gram
- Krim - 100 Milliliter
- Nyuda currant - 1,5 cangkir
- Gula - 1 kaca
- Gelatin kanthi piring - 8 potong
Miwiti minangka standar - karo mixer, ngalahake butter kanthi wêdakakêna gula. Tambah rong yolks, glepung lan uyah jiwit menyang campuran. Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah poppy cilik. Whisk nganti mulus lan mulus. Kita mbungkus adonan ing film - lan ing kulkas nganti 20 menit. Banjur adhine dicithak lan dicithak ing cetakan. Panggang 30 menit ing 180 derajat. Ing salawasé, adonan dipanggang, ngurutake currant - mine, kita ngresiki saka sampah, godhong lan sikat. Njupuk gelas setengah banyu, nambah tuwung setengah saka gula lan loro currants currant. Bawa menyang godhok lan galur. Iku bakal sirup currant, kang kita isih perlu. Minangka dituduhake ing pandhuan, rendhemake ing piring ing gelatin. Banjur remet lan sijine ing sirup currant panas. Gelatine kudu dissolve lengkap. Nyampur mascarpone whisk, krim lan sirup currant karo gelatin. Kita nyebar dicampur ing adonan lan dilebokake ing kulkas kanggo wengi. Yen kaku, sprinkle woh wohan ing ndhuwur. Esuke kita metu saka kulkas iki kaendahan :) Bon appetit!
Servings: 7-8