Cemilan enak kanggo Taun Anyar 2017: Timun gulung karo keju
Gulungan cerah nduweni tampilan sing apik tanpa desain tambahan. Asli lan banget appetising ing Tabel Taun Anyar bakal katon macem-macem saka gulungan karo fillings beda.
Úa:
- Fresh cucumbers - 1-2 pcs.
- Keju sing lembut - 200 g (keju utawa keju kenceng)
- Udang gedhé - 4-5 lembar.
- Asin iwak salted (salmon, salmon, trout) - 50 g
- Caviar abang (alam utawa ditiru) - 50 g
- Greenery kanggo hiasan
Preparation:
- Cucumbers Cut menyang irisan-irisan (irisan longitudinal tipis). Kanggo cemilan iki, woh-wohan enom kanthi wiji cilik luwih cocok. Yen ora ana alat kuliner khusus, potong wis rampung kanthi alat cukur sayuran.
- Lubricate each slice with type of keju Philadelphia. Saka keju pondhok dianjurake kanggo nggunakake Ricotta, Almette utawa Buko. Pilihan anggaran - krim "Presiden" utawa krim "Bonjour".
- Rampung saben irisan ing gulung lan fasten kanthi tusuk ing tengah. Nyetel nggulung kanthi vertikal.
- Siapke sajian sing bakal digunakake minangka hiasan kanggo cemilan:
- shrimp defrost lan resik, banjur ndandani siji-sijine ing 4-5 gulungan,
- Cut iwak menyang cilik lan lay metu sawetara gulungan,
- ing gulung isih sijine 1 sendhok teh. caviar abang.
- Sadurunge porsi, dekorasi cemilan karo herbs lan kelangan sajian ing kulkas kanggo 20-30 menit.
Cemilan sederhana kanggo 2017 Firecracker ing tartlets: Salad tropis
Úa:
- Tartlets - 8-10 PC.
- Ayam fillet - setengah pcs.
- Orange - 1 pc.
- Keju keras - 50 g
- Kacang mete atau kacang cedar - 1-2 tbsp. l.
- Ora nguntungke krim - 3 tbsp. l.
Preparation:
- Godhok fillet pitik. Keringen ing daging lan tuwuh ing potongan cilik.
- Garing kulit lan putih, dipotong dadi kubus.
- Ing mangkuk, gabungke fillet pitik lan oranye. Grate keju ing grater cilik sing ana.
- Salad nganggo krim sing ora nguntungke, aduk, tambahkan uyah lan mrico kanggo rasa.
- Isi saben tartlet nganggo salad, ndhuwur karo kacang sawetara kanggo dekorasi. Ngawasi siji platter gedhe.
Apa kanggo cook saka wiwitan kanggo Taun Anyar 2017: Jamur diiseni
Úa:
- Champignons - 500 g
- Turkey fillet - 300 g
- Bawang - 1 pc.
- Keju - 150 g
- Ora nguntungke krim 15-20% - 4 tbsp. l.
- Dill - 1 tandan
- Minyak sayur
- Garam
Preparation:
- Ngombe godek Turki nganti setengah masak. Copot daging, hawa ijo lan potong cilik.
- Cut ing trikatuka, sijine ing wajan lan disigar karo tambahan minyak nabati. Sawise trikatuka emas, ngirim fillet kalkun menyang telusur.
- Goreng kalkun lan bawang bombay kanggo sawetara menit ing medium panas.
- Tambah krim sing ora nguntungke lan dill sacoro apik disigar ing wajan. Nyenyet kabeh lan ninggalake ing kompor kanggo sawetara menit liyane.
- Saka champignons, kanthi teliti, Cut ing sikil. Masang kupluk ing bolongan ing sajian manggang.
- Isi champignons karo Isi, sprinkle karo keju grated ing ndhuwur.
- Lebokna jamur ing oven sadurunge nganti 180 °. Panggangan kanggo 20-25 menit. Ngawula panas utawa kadhemen.
Resep-resep apel kanggo Taun Anyar 2017: Canape karo herring (sawetara opsional)
Nomer pilihan 1
Úa:
- Fillet herring rada asin - 200 g
- Roti Borodino - 1/3 saka roti
- Apple ijo - 1 pc.
- Butter - 50-100 g
- Dill
- Kumbahan lemah
Preparation:
- Oil softening, nambah katumbah lan dill disigar sing sethithik.
- Roti ngiris irisan sing ora ngluwihi 1-1.5 cm.
- Cut potong irisan dadi irisan 2 cm.
- Cut apel kasebut menyang setengah lobulus tipis.
- Saben potong roti diiseni karo lapisan tipis saka mentega, saka ndhuwur kanggo masang irisan lan irisan. Garnish karo greenery.
Nomer pilihan 2
Úa:
- Werna fillet - 150 g
- Rye roti - 4-5 irisan 1 cm nglukis.
- Endhog puyuh - 5 pcs.
- Keju diproses - 100 g
- Dill
Preparation:
- Roti dipotong dadi ukuran 3x3 cm.
- Endhog hard digodhog, dipotong dadi loro witjaksono.
- Herring dipotong dadi potongan kanthi jembar 1.5-2 cm.
- Saben irisan roti disigar karo keju sing dilebur, sijine endhog endhog. Ing tengah, lebokake tusuk sing disambungake ing pundhak. Garnish karo greenery.
Nomer pilihan 3
Úa:
- Werna fillet - 150 g
- Nipis baguette - setengah loaf
- Beets seger - 1 pc.
- Pickled gherkins - 1 pc. ukuran medium
- Mayonnaise
- Parsley
Preparation:
- Beets godhok, grate ora karo grater medium lan campuran karo mayonnaise.
- Baguette dipotong dadi persegi panjang cilik.
- Cut potong irisan dadi irisan 2 cm.
- Timun pancet ing pinggir lancip.
- Kanggo saben irisan baguette, sijine 1 tbsp. l. pakan tambus. Ndhuwur 2 irisan timun lan irisan herring. Garnish karo parsley. Mangkono, mbentuk kabeh canapes.
Cemilan sederhana kanggo Taun Anyar 2017: Assorted Stuffed Cherry
Úa:
- Cherry tomat - 500 g
- Crab sticks - 100-150 g
- Keju keras - 50 g
- Mayonnaise
- Soft creamy / curd keju - 200 g
- Basil seger
- Bawang putih - 2 cengkeh
- Pepati cod - 1 pot
- Endhog - 1 pc.
- Olives - 6 pcs.
- Greenery kanggo hiasan
Preparation:
- Cherry tomat kanggo mateni ndhuwur. Copot pulp kanthi sendok teh.
- Kanggo ngisi pisanan, grate keju hard lan kepiting melek ing grater nggoleki. Nyampur karo mayonnaise cilik. Yen dikarepake, tambahkan 1 cengkeh saka bawang putih.
- Kanggo nyiyapake pangisi kapindho, tlatah basil kanthi bawang putih ing blender lan campuran karo keju alus. Kudu dadi tempel sing saben podho.
- Kanggo ngisi katelu, rebus endhog lan chop irung. Zaitun uga nggiling. Masak liver cod nganggo garpu, kanthi ngilangi cairan kasebut. Nyampur kabeh úa.
- Tomat dibagi dadi telung bagean. Saben barang kanthi fillings beda, dekorasi karo sayuran ijo. Ngawasi cemilan ing sajian sajian.