Semolina sengaja digandhengake karo bubur, lan malah kepranan karo pengalaman sing kadhangkala kaget kanggo krungu babagan sajian kaya pancake karo manga. Nanging sawise nggawe jajanan sing ora apik iki, akeh wong sing seneng nyenengake yen mangan resep-resep iki cukup kompetitif lan alternatif sing apik kanggo klambi tradisional - adonan pancake tradisional ing glepung gandum.
Pancakes karo susu ing susu karo ragi, resep karo foto basis
Kelembapan khusus, tenderness lan juiciness penake saka susu pancakes karo semolina diwenehi dening lenga sayur-sayuran. Yen sampeyan pengin adol luwih garing lan renyah ing pinggir, komponèn iki kudu dibuang saka resep, lan tinimbang sijine 1-2 kuning telur tambahan. Jumlah gula kudu ora tambah, yen baking bakal diobong, lan ora diombe. Iku luwih apik kanggo nyelehake saus manis, jam utawa sirup ing pancake panas sing siap kanggo ngiyatake rasa.
Bahan sing perlu:
- susu - 1 l
- manga - 125 g
- glepung - 4 tbsp
- gula - 2 tbsp
- endhog - 5 lembar
- ragi garing - 1 pack
- minyak sayur - setengah tbsp
- uyah - setengah tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Sift glepung lan gabungke karo gula, uyah lan ragi garing. Banjur, ing trickle tipis, tuangake susu ing suhu kamar lan aduk kanthi becik. Nutup wadhah kanthi adonan karo handuk pawon tipis utawa gauze lan ninggalake kanggo jam lan setengah teka.
- Nalika opara mundhak volume, nambah endhog lan minyak nabati. Nglakoake kanthi apik lan ngidini kanggo ngadeg liyane 20-30 menit.
- Goreng telusur lan cukur stub. Goreng pancake ing medium panas kanggo 1 menit ing saben sisih lan ngawula ing meja kanthi bentuk panas karo ombenan favorit.
Pancake karo manga ing kefir tanpa glepung
Manna pancake, campur karo lemak medium kefir, alus, awet lan elastis. Padha bisa mbungkus irisan manis lan asin, sayuran kukus lan seger utawa woh-wohan seger. Umume ora ngeculake lan ora kaku sawise ngejut.
Bahan sing perlu:
- manga - 250 g
- kefir - setengah liter
- oat flakes - 250 g
- granulated gula - 2 tbsp
- endhog - 3 lembar
- soda - setengah tbsp
- uyah - setengah tbsp
- minyak sayur - 2 tbsp
Instruksi langkah-langkah dening
- Olesake serpihan ing blender, gabungke karo semolina, tuang kefir ing suhu kamar lan biasane digawe 2 jam. Sajrone wektu iki, mancha bakal swell lan rendhem munggah cairan.
- Endhog ngalahake gula lan uyah sajrone sinar udhara, diselehake ing endhog lan aduk kanthi cepet.
- Goreng panci karo minyak sayur lan panas. Sijine bagian ngisor saka bagean adonan lan alon-alon kanthi nganggo sendok.
- Panggang pancake ing sisih loro, lay metu ing sajian hidangan lan sajroning meja karo sauce, madu cair utawa jam.
Pancake panggang karo manga ing banyu, resep karo foto
Pangan iki bakal ndadekake wong-wong sing netepake aturan masakan vegetarian utawa, miturut kandhungan agama, ngurusi pasamuan-pasamuan. Lungguh ing diet bisa ngurangi isi kalori ing sajian kanthi minimal, ngganti gula, yaiku bagean saka, pemanis alami migunani - stevia.
Bahan sing perlu:
- banyu nggodhok - 1 liter
- semolina - 100 g
- glepung gandum saka kelas paling dhuwur - 350 g
- gula - 1 sendhok teh
- soda - 1/3 sendhok teh
- minyak sayur - 6 tbsp
- cukà
Instruksi langkah-langkah dening
- Godhok banyu lan adhem nganti suhu kamar. Sprinkle uyah, gula lan cuka, soda, pour ing lenga kembang.
- Nggeser glepung, gabungke karo mangga lan nambahake jumlah cilik ing banyu. Nglakoake lan sare kabeh gumpalan lan clump.
- Telusur sing apik banget dipanen, disumbat nganggo smaltz lan panggang pancake kanggo 30-40 detik ing saben sisih. Ing meja, ngladeni panas karo krim sing ora nguntungke, krim utawa jam.
Cara nggawe pancake kandel kanthi manga
Kanthi cara iki para ibu rumah tangga Tatar lan Mordovian nyiapake misuwur kupterma, sing ing basa Rusia tegese pancake karo manga. Bener, jajanan iki, luwih mirip karo kue sing gedhe, tinimbang suns sing diuji kanthi warna sing jelas lan akrab, karakteristik masakan Slavia. Saka jumlah produk sing ditemtokake ing resep, mung ana 4 pancake kanthi diameter 26-28 sentimeter metu. Padha katon dhuwur, gembur lan banget keropos. Amarga ragi sing ana ing komposisi, adonan kanthi becik mundhak lan malah ing wangun adhem nahan hawa nafsu, konsistensi lembut.
Bahan sing perlu:
- susu 3,2% - setengah liter
- margarine creamy - 120 g
- gula - 100 g
- endhog - 2 lembar
- manga - 375 g
- Glepung gandum - 250 g
- uyah - setengah tbsp
- ragi garing - 2 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Margarine diclupake ing adus banyu, digabungake karo susu panas, tuangake gula lan aduk kanthi becik.
- Endhog ngalahake blender kanggo 3 menit banjur dilebokake ing cairan susu. Tambah semolina, sifted flour, ragi, aduk lan ninggalake ing anget kanggo 1,5 jam.
- Ing pungkasan wektu, panas telusur lan grease karo lemak lambe.
- Tuangkan ing adonan ngisor loro, ngudani lan goreng nganti panas nganti irisan. Banjur, kanthi spatula silikon, alon-alon nguripake pancake lan nggawa menyang siap.
- Ing meja, sajege panas karo sauce utawa madu favorit.
Sweet manna pancakes about the chef, instruction video
Panci pancen kudu dilebokake ing pancake kanthi ngisi woh manga jus diwenehake dening koki sing misuwur ing restoran Odessa sing populer lan dilapurake. Ing panemu kasebut, penambahan kaya mengkono bisa nguripake sajian prasaja lan unpretentious menyang panganan nikmat manis apik lan sedhep, kang malah paling gourmious lan fastidious gourmets ora nolak.