- Glepung - 300 Gram
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Gula - 100 Gram
- Vanillin - 1/4 Teaspoons
- Endhog - 2 lembar
- Butter - 100 Gram
- Cottage keju 4% isi lemak - 400 Gram
- Gula - 125 Gram
- Krim 10% isi lemak - 250 mililiter
- Bilberry - 500 Gram
Campur ing glepung saucepan, bubuk manggang, endhog, vanillin, gula lan mentega. Sampeyan bisa nyampur karo tangan sampeyan, nanging kanthi luwih efektif - ana nozzle khusus. Pisanan sampeyan bakal duwe massa cilik kaya mengkono. Nanging, kanthi cepet campuran kasebut bakal dadi luwih alus. Yen mengkono, gunakake tangan kanggo nyampur adonan. Luwih langsung nganggo tangan (proses iki biasane dikelola dening garwane), awake dhewe mulai ngempelake adonan ing sajian manggang. Wangun iki wis dicithak nganggo kertas kue. Kita mbentuk adonan kanggo pie, tanpa dilalekake kanggo mbentuk sudhut - sauntara kuwi bakal ngilang. Kita njeblug adonan karo garpu - lan sijine ing oven nganti 10-12 menit ing suhu 180 derajat. Ing sawetoro wektu, adonan ing oven - kita bakal ndandani. Dheweke, maneh, nyiapake kanggo gila mung: kita nyampur keju, vanillin, gula, krim lan blueberry. Nyampur karo whisk. Adonan cakep sing rada cendhek dijupuk saka oven. We pour ing kasebut stuffing disiapake. Sijine maneh ing oven nganti 30 menit kanthi suhu sing padha. Sering nyaranake anget. Nuwun!
Servings: 8-9