Coklat ing kabeh Jeneng asli saka cookie iki yaiku "Baci di dama", sing diterjemahake saka "kissing lady". Bab iki luwih saka abad kepungkur ing kutha cilik Tortona, kang ana ing region Italia Piemonte lor. Wiwit wektu iku, cookie iki digawe kanthi bahan kang padha lan wangun ora bisa nyingkirake! Miturut legenda, jeneng iki asalé saka bentuk cookie: kaya rong bagian saka siji kabèh nggabung dadi ciuman coklat. Cookie iki bisa disiapake kanthi almond lan hazelnut. Sampeyan uga ora bisa nambah coklat, banjur entuk versi klasik "Kisses"! Nggawe lan mencium kesehatan!
Úa:- Butter 100 g
- Glepung, gandum 90 g
- Coklat bubuk 10 g
- Glepung, almond 100 g
- Coklat ireng 100 g
- Gula 80 g
- Vanillin 2 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Langkah 1 Kanggo masak goreng, sampeyan kudu butter, tepung, bubuk coklat, almond tanah utawa glepung almond, gula, coklat, uyah lan vanila.
- Langkah 2 dhisik, campuran glepung almond lan gula supaya lenga banget diserep.
- Langkah 3 Sabanjure, campuran alus, nanging ora entheng, lenga, coklat, campuran almonds lan gula. Tambah uyah lan vanili.
- Langkah 4 Nyampur kabeh bahan kanthi becik, lan adhine supaya dadi homogen. Melu ing film pangan lan sijine ing kulkas nganti paling ora 2 jam.
- Langkah 5 Saka bal roll keuangan sing adhem saka ukuran hazelnut lan ajurake ing tray sing dianggo parchment. Ngendhokke nganti 30 menit.
- Langkah 6 Panggang ing mode statis ing 160 ° C, kanggo 20 menit.
- Langkah 7 Nyelehake coklat ing banyu utawa ing gelombang mikro. Isi syringe pastry karo coklat sing ilang. Ing siji setengah, aplikasi gulung coklat, lan tutup karo separo liyane.
- Langkah 8 Tindakake kanthi cara iki kabeh. Sabanjure, supaya coklat kaku, lan cookie siap! Simpen ing wadhuk ing panggonan garing sing asri.