- Flounder - 500 Gram
- Tomat - 300 Gram
- Lemon, jus - 1/2 potongan
- Salt, mrico - Kanggo rasa
1. Kita bakal ngumbah iwak kita kanthi banyu sing mlaku, kita bakal ngresiki. Saben bangkekan kudu uyah, mrico lan sprinkle uga karo jus lemon. Masang piring kanthi tutup lan refrigerate nganti 2-3 jam. Iwak kasebut bakal luwih entheng lan dadi luwih enak. 2. Saiki ayo cook tomat. Yen sampeyan ora seneng, nalika kulit tomat entuk, tahan tomat ing banyu sing nggodhok kanggo sawetara detik. Lan banjur sampeyan bisa kanthi gampang cop ing pil. Yen ora, banjur mbilas tomat lan tuwuh dadi cetakan cilik. 3. Siapake sajian manggang. Lubricate karo lenga sethitik. Copot iwak saka kulkas lan sijine ing cetakan. 4. Nyelehake tomat ing ndhuwur kabeh iwak lan iwak ing oven. Pawon kudu dipanasake nganti 180 derajat. Piring kita bakal bakar nganti 35 menit. Saiki kita metu saka oven. Kita nyebarake iwak ing piring lan dekorasi karo dering saka lemon.
Servings: 3-4