- Glepung - 300 Gram
- Butter - 180 gram
- Cinnamon - Kanggo rasa
- Endhog - 6 potong
- Powdered sugar - Kanggo rasa
- Salt - 1 sendok teh
- Minyak sayur - Kanggo rasa (kanggo jero-frying)
1. Godhok banyu, sijine potong mentega, uyah. 2. Nyampur ing mangkuk gedhe kayu legi kanthi glepung. Nambah glepung kanggo banyu panas, nyampur adonan kabeh sak tenane, ngurangi panas. Adonan digawe nganti tumiba ing bageyan tembok. Kita nyabut saucepan saka panas. 3. Saiki ngalahake endhog kanthi entheng, nanging terus dilebokake ing adonan. Beat nganti adhine rata. 4. Transfer menyang tas pastry ing adonan adonan sing diseduh (azzle gedhe ing wangun bintang). 5. Kanggo frying jero jero, panasake lenga ing wajan jero. Ing lenga panas adhepi adonan (papat utawa lima cincin), kanthi piso cetha udan (uga nganggo gunting), adol adonan saka muncung. Siji utawa rong menit, nganti coklat emas, goreng ing saben sisih. 6. Nyebar swara ing serbet utawa kertas, lan garing. Tabruk karo gula bubuk. Churros siap.
Servings: 10