- Ayam - 1 potong
- Nanas (pulp) - 500 gram
- Minyak sayur - 20 mililiter
- Paprika - 1/4 Teaspoons
- Bawang putih - 3 Teeth
- Jahe seger 3 cm - 1 potong
- Pedhes mrico - 1 potong
- Soy sauce - 2 item. spoons
- Gula - 2 Art. spoons
- Garam - 1/2 sendok teh
- Jus nanas - 1/2 cup
Bahan kanggo masak masakan gampang banget lan gampang diakses. Kira-kira setengah saka pulp nanas dipotong dadi irisan gedhe - padha karo ing foto. Jumlah irisan kudu padha karo jumlah potong ayam (aku ngetutake pitik kabeh nganti 8 potong - sauntara, ngiris 8 irisan nanas). Sisa nanas kasebut sacoro apik disigar. Kita dilebokake ing mangkuk blender nanas, nanas, jahe, panas mrico, gula, soy sauce, jus uyah lan nanas. We grind kabeh kanggo homogeneity. We sijine potong pitik menyang wadhah cocok, isi karo marinade asil saka Blender. Kita sijine pitik ing kulkas kanggo marinate. Sampeyan bisa marinate lan 2 jam, sampeyan bisa lan wengi - apa sing kaya. Maneh pitik bakal marinate - rasa nanas sing luwih cerah. Nalika pitik diwenehi marinate, nanging (tanpa marinade, nanging ora ngetokake marinade, nanging isih migunani) kudu dilebokake ing sajian manggang. Kanggo saben potong ayam, lebokna irisan nanas. Ndhuwur karo sprinkle bab iki karo paprika. Kita sijine pitik ing open, digawe panas kanggo 205 derajat, lan panggangan nganti siap kanggo babagan 1 jam. Kira-kira saben 20 menit, perlu ngombeake pitik kanthi manawa marinade - supaya pitik ora garing lan tetep jus. Ayam sing wis siap kanggo disedhiyakake karo sajian favorit - kaya kanggo kula, beras becik ing kene. Nuwun! :)
Servings: 7-9