- pound susu dhadha tanpa kulit, tanpa boneless - Cut menyang bêsik - 1 Piece
- rum rum - 1/2 cup
- jus lemon - 1/2 tuwung
- dicincang bawang putih - 1/2 tuwung
- saos Worcestershire - 1/4 Kaca
- bubuk bawang putih - 3 st. spoons
- bumbu Adobo - 1 sendok teh
- bubuk trikatuka - 1 sendok teh
- Lemah ireng lemah - 1 sendok teh
- katumbah lemah - 1 sendok teh
- rempah-rempah sing bumbu karo katumbah lan aciote - 2 bêsik
- glepung - 3 Cangkir
- jagung jagung kanggo frying - 4 cangkir
Gabungke pitik, rum, jus lemon, bawang putih, saus Worcestershire, bubuk bawang putih, bumbu adobo, bubuk bawang, mrico, katumbah lan bumbu karo katumbah lan aciote, campuran. Tutup lan sijine marinate ing kulkas nganti 4 jam. Panaskan lenga ing saucepan gedhe ing panas nganti 300 derajat Fahrenheit (150 derajat C). Tuangkan glepung menyang piring cilik. Gulung saben potongan fillet ayam sing diasinake ing glepung. Fry potongan fillet ayam ing lenga panas ing batch cilik nganti siap lan coklat emas ing njaba, bab 5 nganti 10 menit.
Servings: 5