- glepung - 3 cangkir
- gula - 2/3 Piala
- baking powder - 5 teaspoons
- uyah - 1/4 sendok teh (ditambah jiwit ing glaze)
- chilled unsalted butter - 220 Gram
- endhog gedhe - 1 Piece
- krim sing kandel - 3/4 Piala (utawa luwih, yen perlu)
- vanilla pod - 2 lembar (plus 1 ing glaze)
- sifted gula bubuk - 5 cangkir (glaze)
- susu - 1/2 tuwung (utawa luwih, (yen perlu) ing glaze)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Garis tray baking karo kertas parchment utawa silikon silikon. Cut polong vanilla sak setengah lan wedhi kabeh wiji. Nglakoake krim lan disisihake nganti 15 menit. 2. Ngaduk bebarengan glepung, gula, bubuk manggang lan uyah. Tambah butter sing dicincang lan chop karo adonan utawa pisang loro nganti campuran katon kaya crumbs. 3. Ngalahake endhog ing mangkuk kapisah lan aduk krim kanthi garpu. 4. Pour massa sing diasilake menyang campuran glepung lan alon-alon nyampur karo garpu. Sijine adonan ing lumahing banyu. Sing dicampur bakal rada ngeculake. 5. Nggunakake PIN Rolling, gulungake adonan menyang persegi panjang kira-kira 1 cm. Motong pinggiran persegi panjang, nggawe dheweke. Kanthi piso sing cetha, Cut persegi panjang dadi 12 kuadrat simetris utawa persegi panjang. Sabanjure, Cut saben persegi / persegi panjang ing setengah diagonally kanggo nggawe loro segitiga. 6. Bubuk segitiga ing tray manggang lan panggang nganti 18 menit nganti coklat emas. Allow kanggo ngejut 15 menit ing sheet manggang, lan banjur sijine rak lan ngidini kanggo ngadhepi rampung. 7. Kanggo nggawe glaze, Cut vanilla pod bebarengan lan scrape wiji. Nyenyet wiji karo susu lan supaya ngadeg kanthi sedhela. Campuran wêdakakêna gula karo susu, nambah wêdakakêna gula utawa susu, yen perlu, kanggo konsistensi kanthi bener. Beat frosting nganti alus. 8. Nyelehake biskuit sing disejukake menyang glaze vanila lan layang ing counter. Allow glaze kanggo beku kanggo 1 jam.
Servings: 12