- Daging pitik - 500 mililiter
- Susu ayam - 1 potong
- Endhog - 3 lembar
- Tomat - 800 Gram
- Pepper bulgarian kuning - 2 lembar
- Garam, mrico, minyak zaitun - - Kanggo rasa
- Ijo - - Kanggo rasa
- Umume roti babak - 3 lembar
Kaping pisanan, susu pitik kudu digodhog menyang daging cemeng nggunakake prosesor utawa gilingan daging konvensional. We drive menyang meat lemah pitik 1 endhog, uyah, mrico, nyampur iku uga. Saka asil asil kita mbentuk meatballs cilik. Kita sijine meatballs ing sajian manggang, sprinkle karo lenga - lan sijine ing open, digawe panas kanggo 220 derajat. Panggangan nganti masak. Njupuk panci jero, goreng ing kono nganti transparan bawang ing lenga zaitun. Pepper Bulgaria dikirim menyang oven (bisa uga bebarengan karo bakso) lan dibakar nganti kabentuk ireng. Tomat kanggo sawetara menit sijine ing nggodhok banyu. Kanthi tomat lan pil mrica. Geser ireng - coba njaga sayuran kanthi jus akeh. Tambah tomat lan irisan irisan bawang goreng. Gosok, adhem lan adhem nganti 5 menit, banjur pour kabeh kaldu ayam (ukurane isi - ndeleng dhewe konsistensi sing dikarepake), bali maneh menyang endhog lan cook nganti 15 menit kanthi panas sing kurang ing tutup. Banjur sup karo blender digawa menyang konsistensi homogen, lada uyah, dilebokake ing geni, anget munggah - lan sop siap. Bola bakar siap, sup siap, mung kanggo nyiyapake roti (yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngrampungake sup masak lan mung ngladeni karo bakso). Supaya, njupuk roti babak bunder. Kita nyuwil ndhuwur roti, kanthi ati-ati ngetok daging karo piso (saka kuwi sampeyan bisa nggawe roti panggang, contone). Loro endhog diantemi karo uyah, campuran sing diasilake minangka pelumas apik saka kulit jero ing pot gandum. Kita sijine ing greased panci ing open - lan panggangan kanggo 5-7 menit ing 220 derajat. Bener, kabeh úa wis siap - sampeyan mung kudu ngladèni sup. Kita njupuk pot roti, pour sup panas menyang lan nambah meatballs sawetara, lan, yen pengin, dekorasi karo tanduran seger. Rampung!
Servings: 3-4