- Underarms - 600 Gram
- Banyu 1.5 liter
- Trikatuka - 2 lembar
- Wortel - 1 potong
- Buckwheat - 100 Gram
- Minyak sayur - 2 Art. spoons
- Kentang - 4 lembar
- Yolks - 2 lembar
- Krim - 150 Gram
- Tepung Terigu - 2 Art. spoons
- Salt - 0,5 st. spoons
- Pepper fragrant lemah - 0,5 teaspoons
- Teluk rwaning lemah - 0,25 teaspoons
- Nutmeg - 0.20 Teaspoons
- Parsley - Kanggo rasa
- Bawang putih - 4 Gips
Sacara tradisional, dipercaya minangka podberezoviki sing paling apik kanggo penggorengan. Uga dipercaya akèh biyasané mung topi daging saka podderozovik sing cocok kanggo panganan, lan sikil sing ora angel. Muga-muga resep iki sing gampang kanggo masak sup jamur saka birch barkers bakal bisa ngelingake sampeyan sing ngelawan, lan ing titik kasebut. 1. Kita ngresiki jamur saka lendhut saka lebu alas sing macet, ngilangi kabeh panggonan sing rusak, misahake wormy - sing bisa direndhem ing banyu asin, banjur digunakake kanggo pangan, utawa dibuwang, yen ora ngapusi. Tuang jamur sing disaring (kaya topi lan sikil) karo banyu adhem, nggawa menyang godhok, mbungkus busa, lan sawise sawetara menit mbuwang maneh menyang colander. Kita ora wedi marang kasunyatan sing jamur wis peteng - iki proses alam. 2. Kita nganakake panambahan banyu menyang wajan, sijine ing geni, nalika ngandhut, kita ngirim lampu sing murni. 3. We ngakoni jamur ing lenga sayur-sayuran kanthi bawang disigar lan wortel. 4. Kita nyebarake jamur, bawang lan wortel menyang banyu sing nggodhok (kira-kira setengah pot banyu sing dituku ing wadhah sing kapisah, lan kita ngethok bohlam lan ngalahake). 5. Sawise 5 menit, kita uga ngirim kentang iris kanthi cara favorit kanggo pot. 6. Solim. Sup kudu diendhegake nganti 10-15 menit ing panas sing panas ing tutup tutup. Sawise kuwi, isi karo buckwheat sing wis digodhog, mateni kompor. 7. Nalika lumahing lemah mudhun, mandheg ing endhog, dicampur karo krim lan glepung, lan rempah-rempah dicampur karo duduh cilik sing dijupuk, banjur diwutahake ing sup. Nglakoake kanthi teliti, yen ora ana lumps. 8. Sayur sup karo parsley dicincang karo jamu lan papak, dilebokake ing meja karo crouton roti ireng lan keju grated. Sup dadi sugih, sugih, odorous - tembung, banget sedhep! Sugeng - saiki sampeyan ngerti carane nyiyapake sup jamur saka podberezovikov, lan ing arsenal kuliner sampeyan, siji resep sing luwih kerep;)
Servings: 4