Dikenal yen ing China beras dipigunakaké kanggo panganan sing ana ing Dinasti Qin (221-206 SM). Saka kono padha ngombe anggur, kang dikorbanake kanggo para dewa. Eropah ngrasakake beras ing abad kaping 8. n. e., Inggih, piyambakipun misuwur ing Rusia ing abad kaping 15. n. e. Saka beras nggawe glepung, yaiku bahan mentahan kanggo bir, minyak beras, pati, kertas. Ing Wétan, vodka "sake" lan "arak", digawe saka beras, misuwur. Kabeh sing tetep sawise nyuwek beras, dadi kanggo feed ternak.
Sawetara wong ngerti yen beras sing padha, nanging wis dianggep beda, beda karo rasa, ambune lan nutrisi. Kanthi proses minimal, nalika kabeh gizi ditindhes, beras dijupuk. Perawatan sing paling umum yaiku nalika beras putih sing dipoles diwenehi. Nasi padi wis dikukus, supaya bisa nyegah microelements lan vitamins ing gandum dhewe, lan ora ing cangkang peeling.
Wit béas disebar ing Thailand, uga dituku ing kidul Prancis. Bubuk abang non-diskrèt kudu dimasak nganti 45 menit. Sampeyan bisa masak nganti 25 menit, nanging sadurunge dicelupake beras kanggo wengi ing banyu. Nasi-gabah - spesies iki disebarake sacara luas. Saka masak pilaf, pinggir pinggir lan desserts. Basmati minangka varietas paling apik, disiapake nganti 20 menit. Kruglozerny beras - ing wiwitan, digunakake kanggo porridges masak, lan uga kabeh dikenal "sushi" wis disiapake saka. Nasi liar - ngandhut akèh nutrisi, serat, uga nyuda tingkat kolesterol ing getih. Ragi beras liar atos lan duwe rasa tartamtu. Amarga akeh produksi beras iki, rega kasebut rada dhuwur. Panganan sing ora mentas dianggo digunakake ing nutrisi. Coklat coklat luwih migunani tinimbang putih. Bener, amarga biji-biji lenga sing isih ana ing biji-bijian, urip rak wis kurang. Minangka beras putih ambruk coklat lan dikukus saka vitamins lan mineral. Nanging, wong sing dipangan paling akeh ing donya. Mung 10-15 menit lan beras putih sing enak siap!
Kanggo nambah kualitas beras, ana teknologi khusus kanggo steaming. Nasi disemprotake ing banyu, banjur diproses. Sabanjure, biji-bijian wis garing lan, kaya beras biasa, digiling. Butiran beras kuwi kuning-kuning lan translucent. Ciri khas saka beras kasebut yaiku friability. Dheweke ora kelangan kekuwatane nalika lagi dadi panas.
Nasi sumber energi banget, produk sing apik banget, nyedhiyakake kekuatan lan semangat, nyumbang kanggo fungsi otak sing normal. Rice ora ngandhut lemak, kolesterol lan sodium, saéngga dadi bagéan integral saka diet seimbang.
Properti penyembuhan beras Cina jelas: ngandhut niacin, kalsium, vitamin D, wesi, thiamine, riboflavin, serat. Sugih ing pati kang ora bisa diduweni, sing tekan usus lan ikut ing pembentukan mikroflora sing migunani. Kanggo wong sing ngalami hipertensi lan kena paningkatan tekanan darah, mesti kudu nyakup beras ing diet sabanjure.
Para ilmuwan wis nindakake riset lan nemokake serat beras kang ora larut mbiyantu wong nyegah perkembangan kanker. Wong Tionghoa, penyu sing gedhe, kanthi bantuan ngobati penyakit dysentery lan weteng. Ointments sing dimasak nganggo beras, mbusak macem-macem jinis inflamasi kulit lan gatal-gatal. Wis ditemtokake yen beras bisa nyegah penyakit Alzheimer sing elek. Uga, beras bisa mbantu nglawan sembelit, serat sing ora larut bisa nambah peristalsis usus. Kanggo wong diabetes, mangan beras coklat tinimbang putih dianjurake, sing nduweni indeks glycemic murah. Yen sampeyan kalebu 1 tuwung beras coklat ing diet saben dina, sampeyan bakal 100% njamin unsur penting banget - mangan, sing entuk bagéan ing ijol-ijolan energi. Perlu dicritakake yen beras nduweni efek sing bermanfaat babagan aktivitas sistem saraf lan produksi hormon seks.
Rice minangka obat sing paling apik kanggo pembersihan awak umum lan bobot awak. Ana akeh diet beras. Salah sawijining conto yaiku diet beras telung dina. Gelas saka beras sing ora didhekake digodhog tanpa uyah lan rempah-rempah, dipérang dadi bagéan cilik lan ing saindhenging dina mangan beras iki, dicampur karo teh utawa banyu ijo. Kaya diet sing bakal ngijini sampeyan mbusak racun, nambah metabolisme, ngimbangi bobote, mbusak bengkak, nambah kondisi kulit. Mung dina 3 dina, njupuk 2 kg bobot keluwihan, weteng dibusak, ana ing kabeh awak sehat lan swasana ati sing apik. Iki minangka sifat obat saka beras Cina.
Pilih beras kanggo rasa lan werna. Nuwun!