Sup sup jamur kanthi mentega. Kanggo jamur jamur aromatik, jamur saenya cocok kanggo keju lan rasa krim keju sing dicampur. Kaya sup migunani lan nutritius jamur seger sing becik kanggo mangan ing sawayah-wayah taun, utamane ing mangsa, amarga jamur tiram tansah bisa ditemokake ing rak-rak toko ing jejere para champignon sing ana ing ngendi-endi. Sup iki apik amarga wis dimasak kanthi gampang lan cepet, ing salawasé, sampeyan bisa tansah nguripake menyang sup-puree, whipping karo blender lan diwenehake karo breadcrumbs bawang putih.
Úa:- Jamur jamur tiram 300 g
- Kentang 3 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Wortel 1 pc.
- Banyu 1750 ml
- Diproses keju 200 g
- Salt 1 tbsp. l.
- Dill seger 20 g
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Langkah 1 Kanggo nggawe sup daging sapi karo keju sing dicampur, sampeyan butuh jamur, kentang, bawang, wortel, keju sing diolah, uyah, banyu, minyak goreng lan sayuran seger.
- Langkah 2 Cut jamur ing mangkok utawa piring.
- Langkah 3 Godhok banyu sing nggodhog lan ngirim jamur ing kono. Kue beku kanggo beku ing beku.
- Langkah 4 Nalika jamur masak (20 menit), nyiyapake sisa-sisane bahan kasebut. Kentang dipotong dadi kubus utawa kubus - kudu diselehake ing sayur sup 15 menit sawise nggodhog jamur.
- Langkah 5 Cut bawang lan wortel menyang kethokan cilik.
- Langkah 6 Ing wajan sing nganggo lenga panas, goreng bawang nganti emas.
- Langkah 7 Nambah wortel lan terus nggoreng liyane 5 menit.
- Langkah 8 Cukup beku ing beku, keju sing dicampur ing grater cilik - ing wangun iki bakal dissolve luwih cepet lan luwih jero ing sup.
- Langkah 9 Nambah wortel goreng lan bawang menyang kaldu jamur karo kentang sing disiapake lan masak maneh 5 menit.
- Langkah 10 Sawise 5 menit, jalanake keju sing disigar, sayuran sing disigar apik lan ninggalake sayur sup ing geni nganti adonan nganti dissolves (3-5 menit).