Jahe sugih ing vitamins A, B1, B2, C, seng. Lan uga uyah kalium, sodium, wesi, kalsium, fosfor, magnesium. Wis aroma tart lan pedhes, amarga kasunyatan sing ngandhut minyak pati - 1.2-3%, lan rasa kobong, gumantung ing ngarsane gingerol. Kajaba iku, jahe ngemot kabeh asam amino penting - methionine, tryptophan, borneol lan liyane.
Miturut jumlah zat sing migunani, jahe banget cedhak karo bawang putih, nanging ora nduweni bau sing ora enak. Jahe, lan uga bawang putih ningkatake resistensi awak kanggo infeksi lan mateni kuman. Unsur kimia sing ana ing jahe ngrangsang pembentukan jus lambung lan nambah pencernaan. Jahe ngemot kabeh jaringan, nyegah sirkulasi getih.
Jahe minangka antiemetic, expectorant, analgesic lan sweatshop. Prasaja mengaruhi sistem ambegan, pencernaan lan weteng. Iki dijupuk kanggo ngilangi efek mbebayani saka racun hewan, kanggo ngendhaleni diare. Mencegah perkembangan kanker ing dubur lan titik. Relieves gejala mual ing toksikosis lan seasickness. Relieves spasms ing nyeri lan abot haid. Iku mundhak imunitas, nduweni sifat sweating.
Aturan kanggo jahe
Luwih becik nggunakake jahe seger tinimbang ing wêdakakêna utawa ing wangun garing, amarga ing jahe seger ana zat aktif lan rasa liyane. Jahe seger jahe sing arep alus, tegese, kudu ora duwe jamur lan ireng. Sadurunge digunakake, jahe seger kudu dikupas. Jahe seger karo kulit bisa disimpen nganti 3 minggu ing kulkas, lan ing beku nganti 6 wulan. Wêdakakêna jahe ing kulkas disimpen nganti setaun.
Aturan sing paling penting, rasa lan rasa jahe gumantung ing tahap apa sajrone wis ditambahake jahe. Yen kita sijine jahe ing awal preparation, rasa jahe bakal luwih lemah, lan ing mburi preparation wangi bakal kuwat. Jahe digunakake kanggo nggawe masakan manis, kanggo masak beras. Saka jahe, sampeyan bisa nyiyapake lemonade sing enak, saka madu, banyu lan jus lemon.
Ginger lemonade
Njupuk banyu 3 liter, 5 sendok madu, 50 gram jahe seger, 3 lemon gedhe.
Jahe Natrem ing grater alus, nambah banyu 1,5 utawa 2 cangkir banyu, squeeze jus saka lemons lan sijine kabeh ing geni alon kanggo 20 menit. Ayo dadi adhem, tambah madu kanggo dicampur, aduk lan dilute kanggo rasa karo banyu kadhemen. Lemonade siap.
Wêdakakêna wêdakakêna, aroma aroma, aroma penake digunakake ing panganan laut, kanggo daging babi ing saus manis lan ora asem. Aroma sing nyenengake menehi iwak jahe lan daging ayam, sup ayam, daging, domba, kuping. Panganan panas jahe ora mung aroma, nanging uga nambah rasa pasugatan iki. Spice ditambahake kanggo pasang saka sapi, kalkun, ayam, daging babi, sapi, daging sapi, wedhus. Jahe wis digunakake akeh ing produk confectionery: melon jam, fillings gula, roti, gingerbread, biskuit.
Jaman kuno, jahe wis dikenal minangka obat lan minangka rempah-rempah. Jahe migunani kanggo obat sing arupa bubuk, duduh, infus. Dianjurake kanggo nyeri ing weteng, belching, muntah, indigestion, flu, karo kadhemen. Jahe ngurangi kolesterol ing getih. Ing wètan wétan dianggep mbebasake bahan mentahan lan kandhel saka otak lan laring, nylametake awak, ngetokake sumbatan ing ati, nguatake memori.
Ginger cold treatment
Sawetara cara kanggo nglindhungi awak kanthi bantuan jahe.
Cut babagan setengah sentimeter jahe, copot saka kulit lan sijine ing tutuk. Kanthi wijine jahe iki, nganti sampeyan rumangsa kesemek. Nalika efek saka lengo penting mudhun, sing rada jahe. Mangkono, sampeyan bisa menehi prolong efek rawa saka ROOT iki.
Ing wektu infèksi respirasi akut, jahe seger bakal nyegah saka lara. Jahe jahe bakal nglindhungi sampeyan saka penyakit, bakal ngreksa tenggorokan lan tutuk. Kanggo nindakake iki, copot kulit, ngetokake jahe sing cilik, sijine ing tutuk lan sow, nganti efek saka bahan penyembuhan lan lenga penting ngurangi, banjur jajan cilik.
Yen nyebabake untu, yen dicampur karo jahe ing untu, bisa nyuda rasa nyuda. Jahe ngrusak mikroba sing mbebayani, bakal duweni mambu sing nyenengake. Yen sampeyan ngunyah, sampeyan bisa kanthi aman menyang dokter gigi, tanpa wedi yen dhokter bakal ngeculke ing geni saka tutuk.
Sifat migunani saka jahe
Perawatan penyakit paru-paru
Ginger tincture digunakake minangka expectorant, digunakake ing perawatan saka macem-macem penyakit pulmonary. Obat iki mbusak ketegangan otot pektoral lan mbusak saluran udara. Kanggo njaba, jahe digunakake kanggo nambani penyakit kulit, tincture ndadekake kulit luwih elastis lan luwih elastis, minangka obat kanggo nyingkirake kukul.
Kanggo ngrangsang sirkulasi getih
Hot baths karo jahe minangka cara sing becik kanggo ngrangsang sirkulasi getih. Padha kudu dijupuk saben dina, sawise mung seminggu, sampeyan bisa yakin yen obat iki efektif. Prosedur kudu 4 minggu.
Kanggo perawatan infèksi
Kanggo mbusak paru-paru infèksi sing beda sampeyan kudu ngombe jahe teh saben dina kanggo 20 dina. Asil kasebut bakal katon sawise 10 dina teh jahe. Terus perawatan nganti sembuh lengkap.
Teh jahe saka depresi lan selesma
Úa: jahe, tèh ijo, banyu sing nggodhok, madu cilik, mrico panas abang.
Ing India, minuman musim dingin sing paling populer yaiku teh jahe karo lemon. Disaranake nggawe irisan jahe - 10 utawa 20 gram saben 1 tuwung. Tambah sawetara melissa, liyane ramuan utawa mint, lemon kanggo rasa. Kita bakal ngombe banget sing ngedol ing wayah esuk, nada munggah lan luwih apik tinimbang warung.
Ngombe karo jahe
Úa: 2 sendok teh mentega seger, 4 sendok teh jus oranye utawa jus limun, 5 sendok teh madu, 3 sendok teh disit jahe, 1,2 liter banyu.
Godhok banyu, tambah madu, jahe lan aduk. Kuwat liwat sieve, squeeze jumlah maksimum saka Cairan jahe. Nambah jus lan jiwit saka mrica ireng. Ing pungkasan, tambahkan mrica seger seger. Kita nggunakake panas.
Teh jahe kanggo ngurangi bobot awak
Kita njupuk thermos kanthi kapasitas 2 liter. Kita nggawe teh ing esuk. Kita sijine panas lan ing dina kita seneng lan ngombe secangkir teh. Yen kita mangan sadurunge mangan, teh bakal ngilangi perasaan keluwen.
Kita nggunakake papak kanggo nguatake efek bobot kurang
We cook jahe karo papak. Banjur sampeyan bisa kanthi cepet ilang bobot. Kanggo thermos sing gedhé kanggo 2 liter, kita njupuk akar jahe ukuran plum, kira-kira 4 sentimeter lan 2 siung bawang putih. Kita bakal ngresiki lan ngiris irisan lancip. We pour rong liter saka nggodhok banyu lan nandheske. Banjur kita njupuk metu papak lan jahe.
Jahe teh
Komposisi teh jahe klasik kalebu jus oranye utawa jus lemon, lada hitam, godhong mint, madu, gula, jahe seger. Ing liter banyu, kita njupuk jahe jahe, kita bakal ngresiki lan kita bakal nyelehake ing grater cilik. Kita sijine jahe ing banyu sing nggodhok lan masak kanggo 10 menit ing geni cilik lan nambah kanggo rasa mrico ireng. Buang saka panas, ketegangan, nambah gula, jus 1/3 oranye utawa lemon. Nambah godhong cemilan, irisan linglang, nikmati aroma lan rasa ngombe banyu. Jam iki bakal mbusak gejala-gejala ing wayah udan, nyenengake lan nggawe sampeyan seneng karo sinar srengenge.
Jahe nahan
Uga kita bakal mbilas 6 jeruk, ngetokna ing jero omah, saben potong irisan tipis. Kita bakal nyirnakake 4 lemon menyang potongan cilik, 200 gram jahe seger seger bakal di resiki lan dipotong dadi kubus. Kita bakal ngethok sirup saka 1 liter banyu lan 1,5 kg gula. Sijine bahan ing sirup panas, campuran. Bawa menyang godhok lan mateni. Jam candhake kanggo wayah wengi, ing suhu kamar. Esuke, nggawa menyang godhok lan cook liwat kurang panas, aduk kanggo 15 menit. Kita bakal ngembangake ing tin, kita bakal nutup tutup. Jam siap, kita nyimpen ing kulkas.
Saiki, ngerti aturan kanggo jahe lan sipat sing bermanfaat, sampeyan bisa nggunakake jahe kanggo ngiyataken kesehatan, awak lan ningkatake kesehatan sampeyan ing pirang-pirang taun.