- Tuna - 400 Gram
- Soy sauce - 1 Art. a spoonful
- Minyak zaitun - 6 item. spoons
- Jus lemon - 2 item. spoons
- Bawang putih - 2 irisan
- Lenga wijen - 1 sendok teh
- Mrico lan uyah - Kanggo rasa
- Tomat - 3 Piece
- Minyak sayur - 3 item. spoons
- Manis mrica - 2 lembar
- Basil, dill, parsley ing 3 cabang - 9 potong
1. Siapake marinade. Ing mangkuk cilik, campur kecap asin, minyak zaitun, lenga wijen, jus lemon lan bawang putih sing wis dicampur. 2. Kanthi handuk kertas, kita bakal nyemprot fillet tuna. Banjur Cut menyang steak, kurang luwih rong sentimeter. Steak saka tuna dilebokake ing cangkir cethek, ngetokaké pelamin lan rong jam ngresiki awak ing kulkas. 3. Ngendhokke wajan (wenehake ora nganggo minyak). Kita mbusak bilah saka papak steak lan transfer menyang telusur. Goreng menit loro utawa papat, loro-lorone. Banjur ngaktifake steak ing piring lan tutup karo tutup. 4. Siapake sayuran. Kita ngumbah mrico lan tomat, kita garing. Wolu utawa kwartal kita ngetutake tomat. Mrico mecah ing setengah, Cut menyang ngudani tipis. Ing wajan, ing lenga, cepet nggorok sayuran. 5. Sayur-sayuran ditransfer menyang piring, nambah uyah lan nambah jamu seger. Steak diselehake ing pinggir sayuran.
Servings: 2