Steak cod panggang karo bawang lan lemon Cod - iwak luwih cocok kanggo baking, tinimbang kanggo wajan, amarga ing kasus iki metu garing. Aku nyuwun kanggo nyoba steak cod sing luar biasa, impregnated karo aroma lemon khusus disiapake karo trikatuka lan gadhah kerak crispy saka keju lan kentang chip. Steak kuwi ora mbutuhake sajian sampingan, kanthi peran sing rampung ngrampungake kabeh bahan sing digunakake kanggo masak.
Úa:- Cod steak 4 pcs.
- Bawang 2 PC.
- Lemon 0.5 pcs.
- Anggur putih garing 100 ml
- Madu 1 sendhok teh.
- Curcuma 0,5 tsp.
- Lenga zaitun 2 tbsp. l.
- Keju keras 70 g
- Kripik kentang 20 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Kanggo seasoning iwak 1 sendhok teh.
- Garam 25 g
- Langkah 1 Kanggo masak, kita kudu bahan-bahan kasebut: steak cod, bawang, lemon, anggur garing putih, madu, keju, keripik kentang, minyak zaitun, kunyit, uyah, lada, bumbu kanggo iwak.
- Langkah 2 Steak ditaburi jus lemon, sprinkle uyah lan bumbu campuran kanggo iwak saka pabrik utawa rempah-rempah favorit kanggo milih, lan ninggalake kanggo rendhem.
- Langkah 3 Cut trikatuka menyang bunderan.
- Langkah 4 Cut linglang karo bunderan lan potong saben dadi 4 bagian.
- Langkah 5 Bawang dismantled ing dering lan melunak ing lenga zaitun tanpa bruising.
- Langkah 6 We pour anggur menyang bawang, sijine madu lan bêsik linglang, nambah kunyit lan mrico, simmer panas kurang 5 menit.
- Langkah 7 Sayur-sayuran sing disigar karo lenga zaitun, sijine steak ing, sijine jus jus lan linglang ing saben ndhuwur, sijine ing oven nganti 10 menit ing 180 ° C.
- Langkah 8 Nguripake kripik menyang crumb kanthi pin rolling.
- Langkah 9 Kita keju keju kue.
- Langkah 10 Njupuk wangun karo steak, padha ngatur kanggo miwiti jus lan praktis disiapake. Tabrakan steak ing ndhuwur karo keju lan kripik, bali menyang oven nganti keju melted (liyane 5-10 menit).
- Langkah 11 Sajagad karo peterseli.