- roti ciabatta - 1 potong
- lenga zaitun - 7 Art. spoons
- keju Gruyer - 6 Art. spoons
- tomat - 15 potong
- Cuka Balsamic - 1 1/2 Art. spoons
- gula coklat - 3 st. spoons
- uyah - 1 st. a spoonful
- irisan ireng - 1 Art. a spoonful
- abang mrico flakes - 1 Art. a spoonful
- Masakan Italia - 2 Teaspoons
- peeled bawang cukur - 3 lembar (plus 2 untu)
- bohlam - 1 potong
- Bunch saka basil - 1 Piece
- parsley - 1/4 tuwung
- duduh kaldu pitik - 3 cangkir
- Krupuk - 1 kaca (dikemas)
- Keju Parmesan - 1/2 cup
1. Preheat oven nganti 200 derajat lan vestel 2 karo kertas. Cut roti ciabatta menyang irisan-irisan 6 irisan 1 cm, sprinkle 1 sendok teh minyak zaitun lan nyelehake ing tray roti. Goreng nganti coklat emas. 2. Njupuk garing metu saka open, sprinkle saben 1 tablespoon saka keju Gruyère lan panggangan ing open nganti keju melts. Njupuk roti metu saka open, Cut saben irisan ing slant kanggo njaluk 12 bêsik, lan tetep dadi anget. 3. Cut tomat ing setengah lan dilebokake ing mangkuk gedhe. Tambah 2 sendok teh minyak zaitun, cuka balsamic, gula, uyah, lada, flake abang lan kecap bumbu Italia. Nggawe. Lebokke tomat ing tray roti kaping loro lan panggangan ing oven sadurunge 45 menit. 4. Potong 3 kepala bawang putih, nambah 2 sendok teh minyak zaitun. Bungkus kepala ing foil, sijine ing jejere tomat lan panggang nganti 40 menit. Sawise tomat lan papak wis siap, ngejutake sing dicokot. Remet pulp papak ing mangkuk lan discard kulit. 5. Ing saucepan gedhe liwat panas medium, panas 2 sendok teh lenga zaitun. Tambah bawang ing sacoro apik lan 2 irisan bawang putih. Fry nganti wewangian katon, nganti bawang dadi transparan. Banjur nambahake tomat sing dipanggang (karo jus saka tray roti) lan bawang putih panggang. 6. Nambah campuran basil lan parsley sayuran, campuran. Nambah duduh kaldu lan crouton panas, masak tanpa tutup nganti kira-kira 20 menit. 7. Nambah keju Parmesan grated. Nggunakake blender sing dicelupake, aduk sup kanggo konsistensi kentang mashed. Sampeyan uga bisa nindakake iki ing blender konvensional. Tambah uyah lan uyah ireng kanggo rasa, yen perlu. 8. Pour sup dadi piring, nambah 2 roti panggang kanggo saben piring lan ngawula.
Servings: 6