- Timun - 1 potong (yen gedhe 1/2)
- Yoghurt Yunani - 400 Gram
- Bawang putih - 2 Teeth
- Cuka Anggur - 1 Art. a spoonful
- Minyak zaitun - 4 item. spoons
- Fennel seger - - Kanggo rasa
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Siapake úa. Ngumbah sayuran, pour yoghurt menyang wajan jero. Masak timun saka kulit lan grate ing grater (sampeyan bisa mbusak wiji). Salt lan ninggalake kanggo 10-15 menit. Ngemil cairan saka timun lan nambahake pan sing jero. Peel papak lan tresna iku. Tambah ing skillet. Tambah dill sacoro apik lan mangsa karo mrica putih. Tambah tbsp 1. cukà ... Lan 4 tablespoons. saka lenga zaitun. Gendheng dicampur kabeh lan sijine dicampurake ing kulkas nganti 2 jam. Rong jam mengko saos Dzadziki siap. Sampeyan bisa dadi saos sing adhem kanggo daging. Njaluk banget.
Servings: 10