Resep siji: Salad klasik Tiffany
Sayuran iki bisa dilayani sajroning mangkuk salad jero, nanging bakal katon luwih apik yen sampeyan nganakake mangkuk individu cilik. Dadi, yen sampeyan bisa, nyiyapake sajian iki.
Bahan sing perlu
- Goreng fillet (direbus) - 500-600 g
- Endhog - 5 pcs.
- Keju (gouda utawa Walanda) - 200 g
- Anggur putih varieties (luwih pitted) - 500 g
- Walnuts (disigar) - setengah tuwung
- Kari - 1 sendhok teh.
- Jamu seger (dill, parsley)
- Mayonnaise kanggo refueling
Carane cook
Fillet ayam kudu direbus ing banyu uyah nganti siap, banjur adhem lan potong dadi sedheng cilik. Daging irisan kudu digoreng ing lenga sayur-sayuran nganti kulit lemah emas. Banjur sprinkle meat karo spice curry lan ninggalake kanggo kelangan, gadhah ngiris lenga.
Endhog lan endhog sing diseduh digodhog ing grater gedhe. Kenek kenari kudu dipotong sekecil mungkin.
Grapes tambang, kapisah saka balung (yen ana) lan ngetutake saben Semono uga Sindhunata.
Sisih preparatory wis rampung, saiki sampeyan bisa nindakake paling nyenengake - mbikak bahan kasebut. Kanggo lapisan ngisor kita nggunakake daging. Tutup ndhuwur karo mayonnaise. Banjur tindakake kacang. Lapisan sabanjure bakal keju lan maneh kacang sing dicincang.
Aja lali nyebar ing saben level karo mayonnaise. Urutan kasebut kudu diulang kanthi urutan sing padha. Lapisan paling dhuwur yaiku woh wohan anggur. Jambon anyar disigar adorn sisih pinggir salad utawa lapisan ndhuwur.
"Tiffany" salad: resep karo almond
Versi resep iki dibedakake karo fakta yen almond digunakake tinimbang walnuts, lan urutan lapisan rada beda.
Perangkat sing dibutuhake
- Ayam nggodhog fillet - 300 g
- Endhog pitik - 2 pcs.
- Keju (Parmesan utawa Roquefort) - 150 g
- Putih utawa ijo grapes - 150-200 g
- Kari - 2 tbsp. l.
- Mayonnaise - 100-150 g
- Minyak sayur kanggo roasting
Carane cook
Garing fillet cook nganti siap ing banyu rada asin. Wit daging digulung ing mangsa kari, banjur dilebokake ing wajan karo mentega. Fry nganti sampeyan ndeleng kerak cahya. Banjur daging panggang kudu dipotong dadi kubus cilik. Lay lapisan pisanan saka daging lan tutup karo mayonnaise. Sawise crumbling almonds disigar (ora kabeh bebarengan, nanging setengah saka jumlah).
Ndhuwur almonds sprinkle karo keju grated, pelumas karo mayonnaise lan maneh dilapisi karo kacang. Tier sabanjuré didol endhog sacoro apik, banjur dicampur karo mayonnaise.
Kanthi perkakas isih, sprinkle endhog lan tutup karo klamben mayonnaise. Ing pungkasan kita nggawe karpet irisan anggur.
Tanpa mangu-mangu, wiwit saiki salad Tiffany bakal dadi salah sijine masakan favorit kulawarga. Coba tindakake teknologi resep, lan sampeyan bakal dikenal minangka koki ngarep trampil!