Salad karo lentil abang Salad iki nduweni rasa kaya mangkene sing bisa dianggep minangka salah siji klompok spesifik - daging, sayur-sayuran - mung mokal, nggabungake jamur mrico, sayuran, lan endhog puyuh, lan ham, panganan sing arum. .. lentils! Lan kabeh úa iki digabungake dadi salah sijine salad kanggo saos saos suket!
Úa:- Jaga salju 1 balok
- Ham 200 g
- Telur puyuh 10 PC.
- Champignon jamur 7 g
- Lentil abang 200 g
- Tomat 1 pc.
- Trikatuka 0,5 pcs.
- Lenga zaitun 50 ml
- Salt 2 jiwit
- Mustar 1,5 tbsp. l.
- Jus lemon 3 tbsp. l.
- Lenga zaitun 5 tbsp. l.
- Endhog pitik 2 pcs.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Mrico ireng lemah 2 jiwit
- Langkah 1 Kanggo nggawe salad, kita kudu ham, jamur, tomat (luwih enak, bisa abang), endhog puyuh, lentil abang, salad ireng, lemon, bawang bombay, bawang putih, mustard, uyah, lada ireng, endhog pitik, lenga zaitun , uyah.
- Langkah 2 Cut ham menyang saringan.
- Langkah 3 Godhok endhog puyuh lan trotoar saben setengah.
- Langkah 4 Champignons dipotong dadi kwartal lan digoreng ing lenga zaitun.
- Langkah 5 Lebokake jamur goreng ing mangkuk kanggo ngombe. Slice tomat.
- Langkah 6 Godhok kacang ijo lan Cut bawang putih. Titik penting: aja nyeret lentil, awit aku ora nggatekake masalah iki lan aku entuk lentil kanthi nyerna! We need to cook for a short time!
- Langkah 7 Kita nyiapake sandhangan iki: kanggo nyampurake mustar karo kumis, jus lemon, loro kuning mentah, lenga zaitun, bawang putih sing dicincang, uyah lan lengo ireng nganti nganti saos homogen ditampa. Nglumpukake salad: nyebarake godhong sing wis dikumbah lan garing saka salad ing wiwitan ing lapisan sing sepisan rata (3/4 saka volume total godhong salad, sing liyane bakal pindhah menyang lapisan pungkasan).
- Langkah 8 Lebokake lapisan kaping kalih ing lentil lan bawang.
- Langkah 9 Lapisan bêsik-lentil disemprotake karo saus sawi sing dimasak, kanthi nggunakake 1/3 saka kabeh klambin. Banjur kita ngedol 2/3 sakabehane ham, separone endhog, jamur goreng lan sing wis adhem.
- Langkah 10 Sabanjure, kita sijine irisan tomat lan daging babi sing isih ana.
- Langkah 11 Lapisan pungkasan ditata metu godhong salad sing isih ana.
- Langkah 12 Kita sregep nyuntikake salad ing salad lan supaya bisa nganti kira-kira 10 menit sakdurunge.