Salad Yunani minangka kue sing ngunjungi masakan Yunani. Nanging senadyan iki, tamu kidul bisa nampilake tabel-tabel ing macem-macem masakan ing saindenging donya. Ora ana sing nyenengake, amarga salad Yunani minangka sajian rasa lan rasa sing luar biasa. Iki minangka sajian sing prasaja, ing ngendi sayuran dipotong dadi gedhe. Ing salad sampeyan kudu nggunakake minyak zaitun sing diencerke, kanggo rempah-rempah sing cocok, oregano.
Yunani salad
- 8 tbsp. cemilan lenga zaitun;
- 2 bawang merah;
- 150 gram olives;
- 6 tomat;
- 1 bunch saka Lettuce;
- 2 cm. l. cuka anggur putih;
- 4 cucumbers;
- 150 g saka olives;
- 1 bunch of cilantro;
- 1 sendok teh saka oregano pepe;
- 200 g keju feta salted utawa brynza.
Kanggo refueling:
- 1 cengkeh saka bawang putih sing apik.
- godhong basil;
- 1 liter lenga zaitun;
- 1 sendok teh mustard manis;
- ½ st. l. madu;
- 2 sendok teh cuka balsamic;
- 1 sendok teh jus lemon;
- mrico lemah ireng lan uyah.
Langkah 1
Kita bakal ngiseni bawang lan Cut menyang setengah dering lancip. Sampeyan bisa nggunakake bawang, nanging salad karo bawang abang katon luwih elegan.
Langkah 2
Ing mangkuk, sijine bawang, nambah lenga zaitun cuka, oregano, campuran, tutup lan ninggalake kanggo 1 jam ing panggonan kang anget.
Langkah 3
Preparation of fill. Papak resik lan sacoro apik. Ayo ngumbah godhong basil, ngethok lan nipis. Ing mangkuk sing misahake, dicampurake cuka, madu, mustard, jus siji linglang lan lenga zaitun. Tambah basil lan papak. Mangsa karo mrica lan uyah. Gabung apik.
Langkah 4
Cekake kanthi teliti godhong lettuce, kita bakal garing lan Cut. Cucumbers lan tomat bakal sakabeheng. Cucumbers Cut menyang irisan-irisan, lan Cut tomat menyang irisan lancip.
Langkah 5
Nransfer sayuran dadi mangkuk salad sing éndah, nambah trikatuka, zaitun lan zaitun sing adol.
Langkah 6
Brynza dipotong dadi mangkok lan ditambahake ing salad. Plyem sandhangan lan garnish karo celery sayuran.
Sauce kanggo salad Yunani
Iki sandhangan utawa saos kanggo salad Yunani sing nggawe asli lan enak. Ora ana resep siji. Dasar saka saos punika lenga zaitun. Yen ora, sampeyan bisa njupuk lan lenga sayur-sayuran. Yunani nyedhiyakake kanggo jus ganti saka siji linglang, lenga zaitun, macem-macem bumbu. Lan apa sing wis ditambah, bisnis iki saben wong lan gumantung ing rasa.
Úa
1 tbsp. a spoonful saka jus lemon;
3 tbsp. a spoonful saka lenga zaitun;
Setengah sendhok mustard;
1 cengkeh saka papak;
Oregano, ireng, uyah, basil kanggo rasa.
Kabeh barang dicampur ing blender. Salad klamben sadurunge porsi. Keunikan resep kaya mengkene ora akeh diganti, lelungan ing donya. Koki saka negara liya nggawe owah-owahan cilik ing resep, nyoba nganggo klambi, nanging padha ninggalake bahan dasar utuh. Praktis ing saben restoran utawa cafe sampeyan bisa nemokake salad Yunani, nanging sampeyan bisa masak dhewe, ngasilake omah karo panganan iki.