- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Pork Goulash - 500 Gram
- Paprika - 1 sendok teh
- Bow - 2 lembar
- Mrico lan uyah - - Kanggo rasa
- Wortel - 1 potong
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Waluh - 300 Gram
- Meja Putih Anggur - 300 Milliliter
- Bawang putih - 2 Teeth
1. Kaping pisanan, mbilas goulash daging babi, isi nganggo anggur putih lan pungkasi kanggo kulite ing kulkas. Sawise daginge dibalekake, dilebokake ing wajan sing garing lan digoreng nganti goreng. 2. Kita ngresiki kentang, ngumbah lan ngiris dadi cilik. Saiki nganggo banyu panas, kira-kira 60 derajat, kita nyuntak kentang lan ninggalake wong-wong mau sajroning rong puluh menit, iki kudu rampung kanggo mbusak pati. Sawise ngumbah kentang ing banyu. 3. Kita ngresiki wortel lan bawang. Sacoro apik chop chop bawang, lan trikatuka wortel rada luwih gedhe. Ing lenga sayur-sayuran, sadurunge transparan, kita bakal nyimpen setengah saka trikatuka sing disigar. Saiki nambah daging, lan kira-kira telung puluh menit kanthi tutup ditutup, godhok ing geni cilik. Banjur nambahake kentang lan rebus nganti luwih saka limalas menit maneh. Mrico lan uyah. 4. Kita ngresiki waluh saka kulit lan nyemprotake potongan gedhe. Bawang sing isih disimpen bakal diselehake karo wortel, banjur nambah wiji waluh lan kira-kira limalas menit, kita terus mateni. Ngadamel lan tuang anggur putih. Minutes kanggo limang sadurunge pungkasan kita nambah disigar papak lan paprika. 5. Sijine daging lan kentang ing mangkuk, nambah rebusan waluh karo wortel lan dekorasi karo parsley.
Servings: 6